Ils étaient nombreux, à avoir répondu présent à l'invitation des Sweet Bordeaux, le jeudi 10 mars à la Maison des Vins de Cadillac : courtiers, techniciens, œnologues et négociants, ainsi que la presse régionale. Et pour la première fois des étudiants, venant de l’Institut Rural de Vayres ont ...... participé également à cette dégustation. 51 châteaux des 11 AOC sont venus présenter leurs Sweet Bordeaux à Cadillac, unanimement fiers et enthousiastes de leur millésime 2010 de grande qualité. Une belle occasion pour eux d’échanger et de découvrir la palette aromatique des différentes AOC.
Tous étaient là entre les Crus Classés de Sauternes, Barsac, les Loupiac, Cadillac, Sainte-Croix-du-Mont, et les AOC plus discrètes comme Côtes de Bordeaux Saint Macaire, Cérons, Premières Côtes et Graves Supérieures.
Philippe Dejean, président des Sweet Bordeaux, a invité les vignerons des diverses AOC à commenter ce millésime : les Sauvignons qui étaient riches et volumineux, les Sémillons aromatiques et vifs, les Muscadelles dorées aux arômes de pain d’épice… ont donné des vins d’une pureté intense, élégants, très fruités. En outre, une belle homogénéité entre les AOC s’impose.
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Succès des Sweet Bordeaux à Hong Kong
In Vino Veritas- Publié le 06 Novembre 2010
Les SWEET Bordeaux ont à nouveau fait le déplacement à Hong-Kong afin de participer à la deuxième edition du wine & dine festival du 28 au 31 octobre 2010. Au bilan, 10 200 dégustations à leur actif, soit bien au-delà des aoc voisines prestigieuses productrices de vins rouges plus ...
Sweet Bordeaux : début du millésime 2010
In Vino Veritas- Publié le 17 Octobre 2010
Début du millésime 2010 : dans la sérénité. La récolte des moelleux s’est déroulée dans une période clémente, essentiellement la semaine du 20 septembre. Les conditions de maturation exceptionnelles ont donné des raisins mûrs et très beaux, particulièrement adaptés à la production de blanc
Sweet Bordeaux un doux succès
In Vino Veritas - Publié le 28 Novembre 2009
Pour réinventer la consommation des vins moelleux et liquoreux de Bordeaux, les Sweet Bordeaux ont opté pour de nouveaux codes et un positionnement fort, porté par une communication moderne et originale. Sweet Bordeaux: un bilan très positif de la stratégie initiée au printemps 2009.
