La D2 girondine, une route mythique ! « La meilleure visite virtuelle du Médoc que vous pourrez jamais trouver » extrait de la préface de Hugh Johnson. Colonne vertébrale du Médoc, elle innerve un espace-temps prestigieux restitué avec minutie et passion par Eric Bernardin et Pierre Le Hong. Ayant ...... retenu une sélection de vingt Crus classés, ils revisitent magistralement ces fabriques bachiques en les exposant sous toutes leurs coutures : géologie, terroir, histoire, architecture, viticulture, vinification. Sans jamais oublier les hommes qui font le vin.
Grâce à la représentation 3D, les chais et autres bâtiments de ces vingt Châteaux, leur vignoble et leur environnement sont donnés à voir comme jamais encore cela n’avait été fait. Magistralement. Ou quand la rigueur épouse l’élégance… Par la cartographie et les dégustations parcellaires qui jalonnent l’ouvrage, le lecteur s’initie aux rouages de la culture, de l’élevage et de l’assemblage d’un grand cru.
Découvrez la véritable histoire des trois Léoville, le tout nouveau cuvier de Cos d’Estournel, le joli « village » Palmer et bien d’autres joyaux du vignoble médocain.
Les auteurs
Eric BERNARDIN
Eric Bernardin est technicien de la vigne (Kreydenweiss, Tirecul-La Gravière). Il est également blogueur (boiremanger.canablog.com, plus de 3 millions de pages vues).
Pierre LE HONG
Le Meilleur livre de vin
Après avoir reçu le Prix Montesquieu 2010 - catégorie guide - décerné par le jury de la Biennale Internationale de la vigne et du vin, Crus classés du Médoc vient de recevoir le Prix du Meilleur Livre de vin de France décerné par le jury des Gourmands Wine Book Awards 2010.
Façonnage : relié - Nombre de pages : 210 - Format : 25 x 28,5 - Isbn : 978-2-81770-059-5 - Editions Sud-Ouest
