Au coeur du prestigieux vignoble bordelais, avec ses 7 Appellations
d’Origine Contrôlée, les Appellations d’Origine Contrôlée
Bordeaux et Bordeaux Supérieur, qui
représentent plus de la moitié du vignoble
girondin, constituent le plus grand vignoble
de vins fins vins du monde.
Le vignoble des AOC Bordeaux et Bordeaux
Supérieur offre une gamme unique au
monde par son accessibilité, le prestige de la
signature Bordeaux, la garantie
d’authenticité et de qualité de l’AOC. Les
cahiers des charges validés par l'I.N.A.O. le
29 mai 2008, fixent désormais les règles de
production, de vinification et de
conditionnement de chacune des A.O.C.
Le Syndicat représente 7 Appellations
d’Origine Contrôlée
- Vins tranquilles : Bordeaux Rouge / Bordeaux Supérieur Rouge / Bordeaux blanc / Bordeaux Supérieur Blanc / Bordeaux Rosé / Bordeaux Clairet
- Vins effervescents: Crémant de Bordeaux
LES BORDEAUX ET BORDEAUX SUPÉRIEUR EN 2008
PRODUCTION
- 5 820 producteurs identifiés (dont 2 851 indépendants, 2 630 coopérateurs et 399 mixtes) et 41 caves coopératives.
- 62 812 hectares revendiqués. 2 575 000 hectolitres récoltés en 2008 : - 18% par rapport à 2007.
CAMPAGNE 2007/2008
Avec 3 096 000 hectolitres sortis des chais de
la propriété durant la campagne 2007/2008
soit un v olume équivalent à la récolte 2007
(3 093 000 hl) les AOC Bordeaux,
Bordeaux Supérieur et Crémant de
Bordeaux ont retrouv é l’équilibre de leurs
marchés.
COMMERCIALISATION FRANCE /EXPORT
3 180 000 hectolitres ont été commercialisés
en France et à l’exportation, soit
l’équivalent de 424 000 000 de bouteilles.
Les Bordeaux, Bordeaux Supérieur et
Crémant de Bordeaux représentent 56 % des
Bordeaux vendus dans le monde entier.
- Bordeaux, Bordeaux Supérieur rouge et rosé : 2 856 000 hl vendus dans le monde / 68 % en France – 32 % à l’exportation
- Bordeaux blanc : 324 000hl vendus dans le monde / 44 % en France – 56 % à l’exportation
UN SYNDICAT EN MOUVEMENT
Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux et
Bordeaux Supérieur oeuvre
quotidiennement pour :
- garantir la qualité et l’authenticité des Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Crémant de Bordeaux
- développer leur notoriété, communiquer efficacement av ec ses adhérents
- maintenir la cohésion de ses membres.
L'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération
Crédit Rédactionnel : Banc Public
