.... toute la générosité et la convivialité qui les caractérisent et où chacune trouve sa place. Au Château des Arras, chevaux, chiens, chat, chèvres et poules se côtoient et évoluent en bonne harmonie, véritables mascottes et ambassadeurs du domaine que vous retrouverez jusque sur les bouteilles des différentes cuvées.
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Marie-Caroline et Anne-Cécile Rozier ....
.... l’exigence du respect de l’environnement
Les deux sœurs ont l’exigence permanente du respect de l’environnement en ayant fait le choix depuis longtemps de l’agriculture raisonnée avec l’application de bonnes pratiques à la fois dans le vignoble mais aussi dans les chais. Elles vont plus loin encore en s’engageant avec le label Agriculture Biologique dansla continuité de leursinvestissements pour le développement durable.
Cette exigence se retrouve dans les vins, dont l’expression des cépages est pure et le boisé délicat. Elles partagent leur passion en faisant découvrir leur domaine à leurs hôtes de passage et aussi avec les animations « un vigneron dans mon salon » afin d’être au plus proche des consommateurs et de leurs envies.
La cuvée Rhéa
Cette cuvée doit son nom à une déesse grecque, la personnification des forces naturelles, déesse de la terre et des animaux, également fille d'Ouranos (le Ciel) et de Gaïa (la Terre) : deux éléments indispensables à la création du vin. La robe de la cuvée Rhéa est rouge rubis, le nez dégage un bouquet de fruits rouges.
L’attaque est éclatante, fruitée, structurée avec des tanins bien présents, la rondeur du Merlot laisse une belle longueur en bouche. Un vin idéal pour les planches, les viandes grillées mais aussi des falafels pour les végétariens épicuriens. A déguster maintenant ou dans les 5 années à venir. La cuvée Rhéa, ainsi que les deux autres cuvées de la gamme (Cuvée Gaïa et le rosé des Arras) sont en cours de labellisation vegan.
Château des Arras, 1 rue Arrats 33240 Saint Gervais
+33 (0) 5 57 43 00 35 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. - www.chateaudesarras.fr
Les horaires De mai à octobre - du mardi au samedi de 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h00 - le dimanche sur rendez-vous
De novembre à avril - du mardi au vendredi de 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 16h00 - le samedi sur rendez-vous
