... les secrets de leur terroir. En voici un petit aperçu…
L’AUTHENTIQUE : LA CAVE DE CROUSEILLES
Situé en plein cœur des AOC Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, le village de Crouseilles est connu pour son prestigieux Château et sa Cave Viticole, créée en 1950. Aujourd’hui, ses vignerons s’engagent à proposer des activités tout au long de l’année pour faire découvrir leur terroir aux amateurs de vin.
« Les Dimanches vignerons »
Chaque dimanche, partez à la rencontre d’un des vignerons de la C ave. Il vous emmènera dans les coulisses de son monde, pour vous raconter un bout de l’histoire de la coopérative. Toutes les semaines, une nouvelle thématique est abordée, l’occasion d’en savoir plus sur cette passion commune qui relie les producteurs de la Cave de Crouseilles.
Tous les dimanches au Château de Crouseilles, du 16 juillet au 20 août à 11h, 14h et 16h (gratuit)
« Les ateliers vin & déjeuner»
Un moment privilégié au Château de Crouseilles : une promenade dans les vignes et le chai, une dégustation des vins toujours en cours d’élevage, puis en bouteilles autour d’un panier gourmand réalisé par les producteurs locaux. A déguster sous les chênes centenaires du Domaine ! Vous en apprendrez plus sur les secrets de la vigne et du vin ainsi que sur l’art de la dégustation grâce aux conseils avisés d’un vigneron.
Rendez-vous à 11h au Château de Crouseilles – 20€ par personne
Réservation obligatoire Château de Crouseilles, 64350 Crouseilles Tél : 05 59 68 57 14
LA DECOUVERTE DU BIO : CLOS BASTE
« Apéritifvigneron »
Ici au Clos Basté, Chantal et Philippe Mur vous ouvrent les portes de leur domaine en proposant une balade commentée à travers les vignes avant de vous emmener dans les chais. Apprenez-en plus sur la viticulture bio grâce aux explications de la famille Mur tout en dégustant des Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh autour de tapas et de jus de fruits locaux. Les petits et les grands pourront profiter d’un moment de détente autour de jeux en bois.
Tous les jeudis du 13 juillet au 24 août 2017 à 18h Tarifs : 5€ par adulte/ 2€ par enfant. Tél : 05 59 68 27 37
Tout au long de l’été, les vignerons de Madiran vous rencontrent lors des Apéritifs Vignerons. Pour découvrir les vignerons participants contacter le Syndicat Mixte du Tourisme de Lembeye-Garlin. Tél : 05 62 96 39 09
VISITE PRESTIGE : ALAIN BRUMONT
Alain Brumont est un vigneron dénicheur de terroirs. C’est lui qui, parmi les premiers, a redonné ses lettres de noblesses au cépage emblématique de Madiran en réalisant des vins 100% Tannat.
« Autour des icônes »
Le temps d’un déjeuner d’exception, partez à la découverte des trésors cachés d’Alain Brumont à la Table Bouscassé. Au programme : la visite des cuviers et du chai à barriques des Château Montus et Château Bouscassé, avant de passer du côté des parcelles La Tyre et Menhir, terroirs emblématiques de la Maison. Avant de passer à table, une première dégustation des grands vins vous mettra l’eau à la bouche. L e C hef met à l’honneur les nombreux produits de la région (cèpes, Noir de Bigorre, truffes, esturgeon de l’Adour,… ) en réalisant des accords mets & vins autour des 28 cuvées d’Alain Brumont.
Tarif : 50€ par personne - Durée : 4h00. Réservation deux semaines à l’avance, liste d'attente à prévoir
Vignobles Alain Brumont, 32400 Maumusson Laguian Tél : 05.62.69.74.67
L’INSOLITE : DOMAINE DU MOULIÉ
Ces deux sœurs, qui ont repris le domaine familial en 2002, jonglent entre modernité et tradition autant dans leur travail de la vigne, pour une partie convertie en bio, que dans l’accueil chaleureux qu’elles réservent à leurs visiteurs.
« La PauseGlou Glou»
Lucie et Michèle vous emmènent au cœur du chai, là où la magie opère. Prenez le temps d’apprécier la bande son du chant des cuves, moment où le jus de raisin devient vin. Installé dans des transats à proximité des cuves, vous entendrez le son des glouglous avant de terminer la visite des chais et de déguster les flacons de la propriété.
Tarif : 12 € par personne - Domaine du Moulié, 32400 Cannet - Réservation au 05 62 96 39 09 (Office du Tourisme Maubourguet)
ART DE VIVRE : CHÂTEAU DE VIELLA
Dans le Nord du Gers, les filles d’Alain Bortolussi, Claire et Marion, reprennent petit à petit les commandes du domaine viticole présent dans la famille depuis 3 générations.
« Vins Plaisirs »
Quatre vins du Domaine à découvrir accompagnés de délicieuses tartines, d’un plateau de fromages du Pays et de chocolat pour le dessert. De quoi éveiller la curiosité de vos papilles lors d’une dégustation tout en simplicité pour s’immerger dans le monde du vin.
Tarif : 5 € par personne (groupede5 à 50 personnes)
« Le Vin au fil des Sens »
Pour les plus épicuriens, préférez la formule alliant une visite et un dîner autour d’accords mets & vins. Alain Bortolussi vous emmènera dans les vignes sur le parcours « Les Jardins d’A ure », pour vous conter les secrets de son métier. L a balade s’achèvera au pied du Château, bâtisse du XVIIIème. On visitera le chai à barriques avant de passer à table autour d’un repas gastronomique mettant en valeur les vins du Domaine.
Tarif : 33€ par personne - Route de Maumusson, 32400 Viella - Réservation pour les dégustations au 05 62 69 75 81
