Depuis peu, les Vignerons de Tutiac ont ouvert au public leur tout nouveau parcours oeno-touristique de la "Vigne au Verre" à l'unité de Marcillac. Ce que la cave n'a pas en pierres classées et particules prestigieuses, elle le compense par ....... la découverte des coulisses d'un outil de vinification et d'élevage coopératif, moderne et fonctionnel ! Pivot de la visite, le vignoble expérimental permet d'observer in situ les 13 cépages bordelais, d'approcher les enjeux technique de la viticulture (pédologie, biodoversité...) et les réponses adaptées par les Vignerons de Tutiac, engagés depuis longtemps dans un démarche de développement durable.
Les Vignerons de Tutiac cultivent l’Art du Partage de la Vigne au Verre
Située à proximité de la Citadelle de Blaye et des thermes de Jonzac, Les Vignerons de Tutiac regroupent 500 vignerons qui ont su allier leur savoir-faire ancestral aux techniques d’aujourd’hui,devenant ainsi un lieu de référence pour la découverte des appellations Blaye Côtes de Bordeaux, Côtes de Bourg et Bordeaux.
Partager leur passion avec les hôtes de la région et les amateurs en quête de connaissances, d’histoires à raconter, d’échanges et de plaisirs gustatifs, tel est le cœur de leur dernier projet.
Dès Mai 2015, ils ouvriront la porte de leurs chais et invitent le public à venir vivre une expérience unique en Gironde, à travers un parcours initiatique et interactif qui les mènera de la vigne au verre.
Une halte riche en découvertes et conviviale, à proximité de hauts sites touristiques et de l’Estuaire de la Gironde et ses îles, pour faire connaissance avec le patrimoine viticole du nord bordelais !
Un guide dédié accompagnera les visiteurs pour les cinq étapes de ce parcours d’une durée d’une heure et demie environ :
- La cuverie, un lieu surprenant par sa grandeur et sa modernité. Toutes les étapes de l’élaboration des vins blancs, rosés et rouges seront expliquées simplement et illustrées par des supports audio-visuels.
- Le chai à barriques, lieu intimiste où s’opère la magie de l’élevage des vins. Un spectacle son et lumière met en scène les secrets de la tonnellerie et l’art du mariage délicat du bois et du vin.
- Un aperçu de l’activité d’embouteillage, un outil moderne et performant, qui permet de répondre à la demande croissante de cuvées signées « Les Vignerons de Tutiac ».
Le parcours mène les pas des amateurs sur le vignoble expérimental - parcelle témoin de la volonté des Vignerons de Tutiac d’aller encore plus loin dans la compréhension des cépages, de la conduite de la vigne et toujours dans le respect de la biodiversité.
Pour une finale toute en saveurs, les amateurs apprécieront la dégustation commentée de quatre vins, blanc, rosé et rouge sur les appellations Bordeaux, Blaye Côtes de Bordeaux et Côtes de Bourg.
Pour les plus jeunes, des ateliers ludiques les initieront aux plaisirs sensoriels et un espace de jeux les attend.
{youtube}C7jnv20jA7w|542|305{/youtube}
INFORMATIONS PRATIQUES
Tarifs : 5 euros par personne
Gratuit pour les enfants (jusqu'à 18 ans).
Visite d’1h30 environ, sur réservation. Programme modulable sur demande.
• Un guide bilingue anglais - français
• Capacité d’accueil pour les groupes
• Parking pour les bus
• Accès pour les Personnes à Mobilité Réduite
• Espace Boutique proposant vins et produits régionaux
Les Vignerons de Tutiac - La Cafourche - 33860 Marcillac - www.tutiac.com
