L'Ecole du vin de Bordeaux : une fréquentation en hausse de 21% en 2013 ! En France, près de 11 500 personnes ont suivi une formation aux vins de Bordeaux. 40 écoles, 201 éducateurs dans 21 pays, la palette d’activités proposée par l’Ecole du Vin de Bordeaux s’adresse tant aux amateurs qu’aux professionnels de la distribution, en France et à l’international.La gamme des vins de Bordeaux est très étendue et c’est autant de plaisirs à partager avec ses proches. 2013 aura été une belle année pour l'Ecole du vin de Bordeaux qui a formé, en France et à l'international, près de 82 500 personnes, soit une augmentation de 21 % par rapport à 2012.
Hors les murs, en région, avec des formations spécifiques destinées, soit
- des professionnels de la Grande Distribution et de la restauration. Élaborées selon les besoins et les disponibilités, ces formations aux vins de Bordeaux s'adressent notamment aux chefs de rayon, aux forces de vente, aux serveurs de restaurants, aux cavistes, etc.
- à des Écoles hôtelières en proposant aux Mentions Complémentaires Sommellerie et Barman des séminaires sur les vins de Bordeaux.
- aux étudiants des universités et des grandes écoles avec notamment des ateliers de dégustation et des visites dans le vignoble.
A l'international, près de 71 000 personnes ont assisté à des ateliers d'initiation/perfectionnement, à des formations itinérantes menées dans des grandes villes, et à des séances de dégustation lors des Fêtes du vin (Wine & Dine festival à Hong Kong et Bordeaux fête le Vin à Québec) afin de se familiariser avec les vins de Bordeaux et de découvrir toute la diversité des AOC bordelaises.
L'Ecole du vin de Bordeaux s'appuie sur 209 formateurs accrédités et 36 écoles du vin partenaires dans 11 pays : France (1), Belgique (3), Canada (2), Chine (3), Corée (2) Etats-Unis (8), Hong Kong (4), Islande (1), Japon (1), Pays Bas (2), Royaume Uni (8) et Suisse (1)
Ecole du Vin de Bordeaux - 1, cours du XXX juillet - Bordeaux
http://www.bordeaux.com/fr/
