Le printemps des liquoreux de Loupiac réunis les producteurs de vins moelleux et liquoreux de toute la France. La manifestation méle avec harmonie une foire aux vins, un marché d'artisans, de nombreuses animations ainsi qu'une reconstitution d'un village gallo romain. La Villa de Saint Romain où a lieu cet évènement symbolise ........ l’origine des liquoreux puisque les romains sont les inventeurs du vin de paille. Le Printemps des Liquoreux a l’ambition de devenir La manifestation des Liquoreux de France en rassemblant toutes les appellations de vins liquoreux de France dans une ambiance festive et conviviale :
- Les vins moelleux et liquoreux de Bordeaux : Sauternes Barsac, Loupiac, Cadillac, Cérons, Sainte Croix du Mont, Graves Supérieures, Bordeaux Supérieur, Côtes de Bordeaux Saint Macaire, Premières Côtes de Bordeaux et Sainte Foy Bordeaux.
- Les autres appellations de France : Monbazillac, Jurançon, Gaillac, Alsace, Bonnezeaux, Vins paillés du Jura, Vins paillé de Corrèze, Coteaux du Layon, Pacherenc du Vic Bilh, Quarts de Chaume …
Les objectifs du Printemps des Liquoreux
- Valoriser et faire découvrir les vins produits sur notre territoire dans un cadre différent des portes ouvertes. Les viticulteurs viennent à la rencontre du public sur un site unique, mis en valeur pour l’occasion. Ils ont l’occasion de créer des liens privilégiés avec de nouveaux clients potentiels.
- Faire découvrir les Liquoreux de France et créer un esprit d’échanges, de partage et un relais de communication entre producteurs et consommateurs.
Depuis 2009, Le Printemps des Liquoreux n’a cessé de croître en accueillant à chaque édition plus de visiteurs. L’édition 2014 sera la 5ème du Printemps des Liquoreux :
- 45 exposants présents dont 20 viticulteurs
- 20 appellations de vins liquoreux de France représentés
- Plus de 4000 visiteurs : population bordelaise, régionale et touristes de passage
La Villa Saint Romain de Loupiac
Un site archéologique riche et complexe
Situé à Loupiac, près de la Garonne, le site de Saint Romain est composé d’une villa gallo-romaine dont les constructions vont du Ier au VIème siècle ap. JC, d’un prieuré du XIIème siècle et une demeure du XVIIIème siècle. Il s’agit d’un site riche qui a vécu et s’est transformé au cours des siècles.
La partie visible de la villa est constituée de sa partie thermale et notamment d’une natatio de 140m3 bordée d’une galerie entièrement mosaïquée d’une grande richesse de couleur. L’analyse architecturale de la villa a permis de déterminer sept phases successives de construction jusqu’à l’apogée du site au début du VIème siècle de notre ère.
Le site a ensuite servi d’implantation à un bâtiment bénédictin dédié à Saint Romain au XIème – XIIème siècle. La chapelle de dimension et d’esthétisme extrêmement sobre est le seul témoignage restant de ce lieu monastique. Enfin, dans le courant du XVIIIème siècle une demeure moderne s’implante sur cet emplacement et réutilise entièrement la chapelle. On lui donne alors une fonction agricole, puisqu’elle fut transformée en chai.
Un site aujourd’hui dédié à la recherche et au partage du savoir
Depuis les années 70, le site a cessé d’être habité et a donné lieu à de nombreuses campagnes de fouilles de 1971 à 1977, puis de 2004 à 2009 mettant au jour le site tel que l’on peut le découvrir aujourd’hui. La Villa Saint Romain est aujourd’hui inscrite à l’inventaire supplémentaire des Monuments Historiques. Son classement a été demandé par la commission. Le dossier est aujourd’hui en cours au SRA de la DRAC.
Le printemps des Liquoreux, un week–end gallo-romain festif
Animations viticoles
- Dégustation de vins
- Initiations à la dégustation en partenariat avec L’Ecole du Vin de Bordeaux et L’Union des Grands vins Liquoreux de Bordeaux
Marché de produits du terroir régional
Inspirés par l’époque gallo-romaine : laine, olive, miel, charcuterie, pain, fromage … (grâceaux nombreux producteurs locaux et régionaux)
Animations culturelles
- Visite guidée du site du IIIème siècle après J.C., de ses thermes avec mosaïques intactes, de son musée rassemblant les vestiges issus des fouilles
- Exposition et ateliers sur la cuisine et les alliances de saveurs du IVème siècle ap. J.C.
- Village artisanal gallo-romain : des artisans vous montrent comment les galloromains travaillaient. Nous aurons notamment des démonstrations et ateliers avec un forgeron, une céramiste, un vannier, un tanneur et une école de scribes
- Ateliers archéologiques autour de la céramique en partenariat avec le CLEM
- Ateliers et visites pour enfants
Spectacles et jeux interactifs
- Combats de Gladiateurs et école de gladiature
- Jeux géants à la disposition gratuite des enfants
- Election du Mercator Maxime Romanum : le stand le plus romain sera récompensé ainsi que l’électeur le plus chanceux
L'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération
