Maïs : une grande culture durable

1/3 de la production française de maïs semence est Aquitaine

L’Aquitaine produit plus du tiers du volume national de maïs semence. Avec seulement 5% des surfaces céréalières françaises, elle réalise environ 20% de la production française de maïs en grain et 29% de celle de semences de maïs. Les Landes et les Pyrénées-Atlantiques produisent l’essentiel de la production régionale de maïs semence, sur plus de 20 000 hectares. En 20 ans, les rendements moyens ont progressé de 20% en Aquitaine, suivant la tendance nationale, afin de répondre à une demande de plus en plus croissante. La filière Aquitaine comprend quatre types de céréales :

• Le blé tendre : le Lot-et-Garonne et la Dordogne concentrent, à eux seuls, plus de 90% des surfaces de blé tendre de la région.
• L’orge, qui, comme le blé tendre, est principalement cultivée dans le Lot-et-Garonne et en Dordogne.
• Le triticale, dont la culture a progressé de 23% en Aquitaine, mais qui reste en deçà de la moyenne nationale (+ 160%). Le triticale est principalement produit dans les départements avec une importante filière animale.
• Le maïs : les Landes et les Pyrénées-Atlantiques sont les deux premiers producteurs de maïs grain en France.

L’Aquitaine produit plus du tiers du volume national de maïs semence. Avec seulement 5% des surfaces céréalières françaises, elle réalise environ 20% de la production française de maïs en grain et 29% de celle de semences de maïs. Les Landes et les Pyrénées-Atlantiques produisent l’essentiel de la production régionale de maïs semence, sur plus de 20 000 hectares. En 20 ans, les rendements moyens ont progressé de 20% en Aquitaine, suivant la tendance nationale, afin de répondre à une demande de plus en plus croissante.

Vidéo-reportages sur un épi épatant !

Pour découvrir les atouts de cet épi épatant, nous vous proposons une série de 6 vidéos pédagogiques intitulée "Maïs : une grande culture durable", produite la filière maïs. Au programme : le pop-corn, le maïs doux, l'amidon de maïs mais aussi le bioplastique, l'alimentation animale et le maïs semence, avec des reportages dans nos belles régions françaises, des interviews de professionnels (producteurs, ingénieurs, éleveurs...) et le témoignage de consommateurs.