.... la plateforme Bulb in Town, site de financement participatif de proximité.
Valoriser le lait des producteurs locaux
En 1907, le directeur de la laiterie Bougon créait le « chèvre-boîte ». Afin d’assurer la pérennité de ce célèbre fromage local, des producteurs ont rassemblé leur savoir-faire et leur passion en créant la SCIC (Société Coopérative d’Intérêts Collectifs) Fromagerie du Pays Mothais à la Mothe Saint Héray (79). La Fromagerie répond à un cahier des charges strictes pour les labels Bleu Blanc Cœur et l’AOP Chabichou du Poitou.
« Nous faisons un fromage de chèvre 100% local à travers trois activités principales : ramassage du lait de chèvre, transformation du lait cru en fromage et commercialisation et distribution des fromages dans le Grand Ouest mais aussi à Rungis. Nous proposons des produits de qualité, dans le respect de la vie animale » déclare Dominique Guérin, présidente de la SCIC Fromagerie du Pays Mothais.
Pour permettre à ces producteurs de devenir indépendant et construire leur nouveau site de production, les coopérateurs ont besoin de fonds supplémentaires. Ils ont décidé de faire appel aux internautes en lançant une campagne de financement participatif sur la plateforme Bulb in Town.
« Nous avons déjà investi 194 500 € de notre poche et nous recherchons au moins 150 000€ pour compléter le plan de financement. Si l’objectif est dépassé, les fonds collectés nous permettront de renforcer davantage les fonds propres et réduire le prêt bancaire » explique Dominique Guérin.
Deux possibilités pour soutenir les agriculteurs :
- Don contre don : en échange d’un don à hauteur de 15€, 30€ ou 100€, le contributeur reçoit une contrepartie (un plateau de fromage, des savons au lait de chèvre ou encore un après-midi au sein d’une exploitation avec un éleveur).
- L’investissement en capital : avec un investissement minimum de 200€, il sera possible de devenir actionnaire de la coopérative. L’investissement permet une déduction d’impôts à hauteur de 18% pour l’IR et 50% pour l’ISF.
Les internautes ont jusqu’au 26 mars 2017 pour aider la Fromagerie du Pays Mothais. La campagne est accessible ici.
L'histoire d'un fromage de chèvre pas comme les autres
Au début du XXème siècle, la chèvre, c’était la vache du pauvre et elle permettait à de nombreuses familles de vivre convenablement. C’était l’affaire des femmes de les mener au champ, de les traire et de transformer le lait fraîchement collecté en fromage. Afin d'améliorer leurs conditions de vie, le Pasteur Eynard proposa de collecter le lait des producteurs de chèvre et de fabriquer un fromage onctueux dans la nouvelle fromagerie coopérative de Bougon. En l'emballant dans une boite en bois, on pourrait le vendre jusqu’à Paris.
C'est ainsi qu'est né le "chèvre-boîte". Ce fromage requiert un savoir-faire très particulier et que l'on pourrait bien perdre si personne ne prend la relève !
Le succès du crowdfunding agricole
Acheter du matériel plus performant, lancement d’une bière locale ou achat d’un terrain, le crowdfunding agricole a le vent en poupe !
« Outre le financement, il s’agit aussi d’un outil de communication qui permet aux agriculteurs de se faire connaitre autrement. On parle beaucoup de la crise de l’agriculture et des conditions de vie difficiles, le financement participatif permet de montrer qu’il y a aussi des acteurs qui tentent de nouvelles choses pour s’en sortir » explique Stéphane Vromman, co-fondateur de Bulb in Town, site de financement participatif de proximité.
Bulb in Town a financé de nombreux projets agricoles, notamment la Coopérative Laitière du Pays Basque qui avait réussi à récolter plus de 543 000€ en 2015 grâce à une campagne en don contre don puis en investissement.
