Une confiture so couture au Salon de l'Agriculture Aquitaine. Ouverture du Marché des Producteurs de Pays Aquitaine dans le cadre de la Foire Internationale de Bordeaux qui se déroule au Parc des Expositions de Bordeaux où, la confiture joue les stars ! Les lot-et-garonnais Véronique et Vincent Beylard, ambassadeurs de ........ l’Ordre Culinaire International, ont été récompensés par de nombreux prix pour leurs confitures artisanales : 3ème place au Championnat du monde de confiture en 2013, 1er prix au Salon Sugar Paris 2014, 1er prix au concours international gastronomique confitures d’Arpajon en 2011... Véronique compte parmi la dizaine de Maitres confituriers encore en activité en France.
Comme le souligne Véronique et Vincent Beylard "Nos confitures sont élaborées à partir des fruits que nous cultivons nous même sur notre exploitation ( hormis les agrumes ...). Nos arbres ne sont pas traités et nous cueillons les fruits au summum de leur maturité afin de les travailler dans les heures qui suivent. Nos confitures sont cuites à l’ancienne dans un chaudron de cuivre en très petites quantités ( 3 Kg maxi ). Ajoutons à tout cela un peu de magie et nous voici avec un produit d’exception où vous retrouverez la couleur du fruit, la texture du fruit et le véritable goût du fruit…Bonne dégustation"
La p’tite confiote - V.V BEYLARD - http://confitures-gelees.com
