Tout au long de l’été, la région accueille des expositions, marchés, salons, visites d’ateliers et autres événements artisanaux. Pour permettre aux Néo-Aquitains et aux touristes de passage de préparer au mieux leurs vacances, la CMA Nouvelle-Aquitaine, les CMA de niveau départemental, et leurs partenaires (Conseil régional, Offices de Tourismes, etc.), proposent des supports pour promouvoir le tourisme des savoir-faire. L’occasion de conjuguer artisanat, gourmandise et farniente !
À la rencontre des Artisans d'Art et du Patrimoine
Les Métiers d’Art associent des compétences artistiques et techniques, la conception et la production, la conservation des savoir-faire et l’esprit d’innovation. Ils recouvrent des secteurs extrêmement divers (métiers de la pierre, du métal, du verre, du bois, du textile, du cuir, de la terre, métiers de la restauration du patrimoine bâti et non bâti).
Le territoire néo-aquitain illustre pleinement la richesse et de la vitalité de ce secteur en France. Il totalise à lui seul 4 200 entreprises et professionnels, 160 Entreprises du Patrimoine Vivant, 7 Maîtres d’art en activité, 168 Maîtres Artisans en Métiers d’Art, 1 700 Artisans d’Art et 60 établissements de formation en lien avec ce secteur d’excellence. Le réseau des Chambres de Métiers et de l’Artisanat, la Région Nouvelle-Aquitaine, et leurs partenaires, sont mobilisés pour accompagner et promouvoir les métiers d’art. À ce titre, ils soutiennent de nombreuses initiatives et proposent plusieurs ressources afin de partir à leur découverte.
En voici quelques exemples :
Artisans-gourmands.fr : les adresses les plus savoureuses à portée de clic
Créée en 2015 par la CMA Nouvelle-Aquitaine, la marque « Artisans Gourmands » s’étend sur l’ensemble de la région et recense près de 500 professionnels, ambassadeurs de la qualité et de l’excellence, qui s’engagent à mettre leur savoir-faire au profit d’une consommation plus responsable. Tous sont des professionnels des métiers de bouche respectant la charte d’engagement de la marque qui s’articule autour de quatre valeurs essentielles : une fabrication maison à hauteur de 80% minimum, une gamme de produits variée et innovante, un service de proximité et la transmission de leurs savoir-faire. Le site « artisans-gourmands.fr » offre la possibilité aux gastronomes d’identifier en quelques clics le chocolatier ultra-gourmand, le charcutier traiteur d’exception, ou le brasseur artisanal le plus proche de chez eux, au travers de fiches détaillées. Il leur suffit d’utiliser le système de recherche simplifié, par catégorie, par mots-clés ou par géolocalisation, ou encore la carte interactive.
La CMA Nouvelle-Aquitaine, un réseau de proximité au service des 194 000 entreprises artisanales
- 300 élus, 1750 collaborateurs, 37 points de contact.
- Un organisme régional de formation certifié QUALIOPI réparti sur 15 sites, formant 13 000 apprenants.
Crédit Photo CMAR-Média
