Les Asperges des Landes sont de saison et font la Fête aux gourmands !
Après deux années de report en raison des conditions sanitaires liées au Covid, la Fête de l’asperge fêtera finalement sa 25e édition dimanche 1er mai à Pontonx-sur-l’Adour.
Créée en 1996, la manifestation est portée par l’Association interculturelle pontoise (AIP), en partenariat avec la chambre d’agriculture et la municipalité.
Ce légume primeur sera la star de la journée ! Plus 3000 kg d’asperges des Landes font chaque année le bonheur des gourmands ! Un programme divers et varié sera mis en place pour égayer les curiosités… !
Comme à l’accoutumée, L'omelette géante sera mise à cuire sur un feu de bois, dans une poêle de 2,5 mètres de diamètre, avant d’être offerte aux visiteurs.
Fête de l’asperge des landes - Dimanche 1er mai
- De l’animation pour les consommateurs : des livrets de recettes & astuces offerts aux visiteurs…
- De l’animation pédagogique sur la culture du légume : reproduction d’une butte d’asperge visites d’exploitation en petit train
- Plus de 3000 kg d'asperges des Landes vendues dans la journée sur les stands des coopératives
- des exposants de produits du terroir via le réseau Bienvenue à la Ferme
→ ARMAGNAC – FLOC DE GASCOGNE – VINS DES PAYS DES LANDES
→ PRODUITS DU CANARD, DU PORC, DE LA VOLAILLE
→ MIEL – NOISETTES – FRAISES – TOURTIERES - Artisans d’arts & autres produits… , bandas, caricaturiste etc…
- L'omelette GEANTE pour clôturer la journée : 3000 oeufs - 300 kg d'asperges
Pontox sur Adour
Pontonx se situe en bordure de l'Adour, au carrefour des vallons de la Chalosse et de la grande forêt landaise. 
La Commune de Pontonx fait partie de la Communauté de Communes du Pays Tarusate. la ville possède également de grands atouts sur le plan environnemental, grâce à la réserve faunique des Barthes de l'Adour : sentiers de randonnée, étangs piscicoles, observatoire...
La réserve des Barthes est le rendez-vous privilégié des pêcheurs, enfants et promeneurs. Cet espace aménagé de 93 hectares forme un cadre idéal de détente mais aussi d'observation de la nature. A moins de 40km des plages de l'océan, Pontonx sur l'Adour est un village des Landes très dynamique.
Les secrets d'une délicieuse sauce pour l'Asperge des Sables des Landes
Des Asperges des Sables des Landes fraîches et une délicieuse sauce cornichon, estragon, oeuf et anchois pour les accompagner avec saveur.
