Les marchés aux truffes
Le groupement des trufficulteurs du Périgord Noir, fidèle partenaire de la fête de la truffe, reconduira ses animations particulièrement appréciées des visiteurs :
- le marché primé aux truffes se tiendra place Boissarie le samedi et le dimanche matin (masque obligatoire)
- les ateliers d’identification de truffes se dérouleront dans le local de la rue Fénelon (Port du masque obligatoire et pass sanitaire)
- les démonstrations de cavage auront lieu sur la truffière reconstituée à côté de la cathédrale (masque obligatoire).
D’autre part, les trufficulteurs feront un heureux ou une heureuse qui repartira avec une truffe après en avoir justement estimé le poids.
Le marché de gros aux truffes
Ouvert aux trufficulteurs et aux professionnels-négociants, entreprises de l’agroalimentaire, commerçants et restaurateurs…- ce marché se tient devant la Mairie, place de la Liberté, tous les mercredis après-midi à partir de 14h30 de décembre à la mi-mars. 
Ce marché de gros encadré par un réglement, est le seul d’Aquitaine référencé par la Société Nationale des Marchés (S.N.M).
Le marché aux truffes contrôlé
Organisé par le Groupement des Trufficulteurs du Périgord Noir, ce marché contrôlé propose à la vente des truffes fraîches brossées, lavées et ressuyées tous les samedis matin de 9h à 12h de décembre à la mi-mars dans un local situé rue Fénelon en face de la Mairie.
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