.... ces deux passionnés d’œnologie qui ont fait de ce projet entrepreneurial un projet de vie.
La Vignery Biganos a été conçu comme un concept store de 300 m2 entièrement dédié aux vins, champagnes, spiritueux et bières alliant le stock (plus de 3000 références !) et les prix négociés des domaines proposés par une grande enseigne avec les conseils d’un caviste traditionnel…
Un mix idéal pour un lieu convivial où jusqu'à 40 vins et 100 spiritueux seraient en dégustation gratuite permanente, présentés avec passion par Sandrine et Sébastien, les maîtres des lieux.
Une approche humaine, vigneronne et responsable
Le magasin et l’accueil qui est réservé à la clientèle sont à l’image du couple de gérants : sympathiques et professionnels. Il faut dire que ce projet entrepreneurial est aussi un projet de vie pour Sandrine et Sébastien. Ils voulaient travailler ensemble, ils sont passionnés d’œnologie et, originaires du Médoc, ils ont souhaité poser leurs valises non loin de là, sur le Bassin d’Arcachon.
Depuis un an, ils s’emploient à rendre accessible au plus grand nombre les plaisirs du vin bien fait et, plus largement, à faire découvrir l’univers de la bière et des spiritueux à travers une sélection exigeante. Une démarche qualité a d’ailleurs été mise en place pour garantir au client, connaisseur ou non, les meilleurs produits de toutes les appellations au meilleur prix.
La Vignery a créé des liens avec 260 partenaires qui lui ressemblent, des hommes et des femmes avec une approche humaine, vigneronne et responsable. L’objectif est de valoriser leur travail et les mettre en contact avec les clients lors d’animations et dégustations pour permettre le partage, l’échange et la convivialité.
Des tireuses à bières et fontaines à vins pour tous les événements
Les associations ou clubs sportifs avec des festivités prévues prochainement, tout comme les particuliers ayant un mariage ou un anniversaire à célébrer trouveront ici tous les ingrédients pour faire de leur événement un succès : conseils d’accords mets-vins en fonction du menu, devis gratuit avec dégustation personnalisée, livraison et même reprise des non consommés.
Et pour assurer l’animation, la Vignery Biganos met à disposition gratuitement des tireuses à bières professionnelles (alimentées par des fûts de 30 litres) pour pouvoir servir rapidement de grandes quantités de bière pression bien fraîche aux convives. 
Devenus incontournables par leur côté pratique et leur bon rapport qualité prix, les Bib ou Bag In Box ou encore fontaines à vin sont à la mode. En 3, 5 et 10 litres, ils sont les stars de l'apéro et s'invitent facilement à notre table. Pour mieux les valoriser lors des banquets, Sandrine et Sébastien proposent également le prêt gratuit de tonnelets faisant fonction de cache-bib… Et plus de 50 références différentes à insérer dedans !
Un week-end « Portes Ouvertes » exceptionnel les 18 et 19 septembre
Afin de faire découvrir l’univers de la Vignery Biganos, Sandrine et Sébastien organisent les 18 et 19 septembre un week-end « Portes Ouvertes » pour fêter la première bougie de leur magasin. Ce sera l’occasion pour tous de profiter d’offres dans le cadre de la Foire aux Vins, de rencontrer des vignerons passionnés lors d’animations chaleureuses et de déguster gratuitement des crus remarquables. Un rendez-vous à ne pas manquer !
La Vignery Biganos
39 route des Lacs à Biganos - Tél. : 05 56 03 31 57 - www.lavignery.fr - Facebook : La Vignery Biganos
