Viticulture biologique en Aquitaine - Filière du vin Bio aquitain

In Vino Veritas

19 Juin 2011

La filière du vin Bio aquitain

L’Aquitaine est la 3ème région productrice de vin Bio en France, derrière Provence-Alpes-Côte d’Azur et le Languedoc Roussillon. Mais c’est bien dans notre région qu’est situé le 1er département producteur d’AOC Bio : la Gironde. Données de l’Agence Bio

 

En Aquitaine, la viticulture biologique se développe d'ailleurs à un rythme très soutenu. Ainsi, les surfaces consacrées à la vigne Bio ont augmenté de plus de 30 % ces cinq dernières années.

En 2010, l’Aquitaine compte 7 708 ha en mode de production bio dont 4 747 ha en conversion (source Agence Bio). Depuis 2009, la viticulture bio régionale se trouve dans une situation inédite avec des surfaces en conversion vers le Bio supérieures aux surfaces certifiées ce qui présage l’arrivée

de volumes massifs d’ici un ou deux ans. Dans un contexte de réduction globale de l'usage des pesticides, la viticulture Bio séduit donc de plus en plus de vignerons conventionnels (la vigueur des conversions est très significative : les surfaces en conversion ont en effet augmenté de 89 % entre l’année 2005 et l’année 2006 et encore de plus de 30 % entre l’année 2006 et l’année 2007 !).

La répartition des surfaces consacrées à la viticulture Biologique reflète quant à elle la situation viticole régionale. Le département de la Gironde concentre à lui seul 71% des surfaces. On notera cependant le très grand dynamisme du vignoble Bio bergeracois, dont les surfaces ont plus que doublé en seulement six ans. Enfin, dans certains départements, la profession a choisi de faire du Bio un signe d'excellence : certaines appellations d'origine contrôlée (Irouleguy, Saussignac, etc.) axent leur développement autour du mode de production biologique.