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Vin : Plaisir et Modération à Vayres

vayres-la-vie-le-vins-01.jpgRendez-vous PLAISIR ET MODERATION à Vayres. Les vignerons de l’appellation Graves de Vayres vous proposent des ateliers du goût et des ateliers d’informations sur les dangers d’une consommation abusive d’alcool. Ils vous invitent à découvrir un nouvel art de vivre.
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Des barriques hors d'âge

barriques-collection-morat-tonnelerie-sylvainLa Tonnellerie Sylvain a crée l’événement dans le monde de la viticulture avec une collection exceptionnelle de 60 barriques réalisées à partir d’un arbre âgé de 340 ans ! Ce joyau de la Tonnellerie Sylvain crée déjà un engouement sans précédent chez les propriétaires de grands vins.
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AOC Bordeaux vins fins du monde

aoc-bordeaux-bordeaux-superieurAu coeur du prestigieux vignoble bordelais, avec ses  7 Appellations d’Origine Contrôlée, les Appellations d’Origine Contrôlée Bordeaux et Bordeaux Supérieur, qui représentent plus de la moitié du vignoble girondin, constituent le plus grand vignoble de vins fins vins du monde.
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Jury Féminin pour le Top Vins 2009

jury-top-vins-2009-ete-2009100 femmes ont élu les Bordeaux de l’été 2009. Elles étaient 100 femmes, curieuses et épicuriennes, à participer au jury TOP VINS 2009 pour élire les 15 Bordeaux de l’été (5 Bordeaux Blanc, 5 Bordeaux Rosé et 5 Bordeaux Clairet) parmi plus de 160 références.
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Porte Ouverte Lalande de Pomerol

porte-ouverte-pomerol-lalande-pomerol-2009Le vignoble de Lalande de Pomerol s'étend sur une superficie de 1100 hectares. Le Syndicat Viticole fût créé en 1884 afin d'unir les efforts des vignerons. Ce sont quelques 200 viticulteurs qui se consacrent aujourd'hui à l'élevage de nos grands vins de LALANDE DE POMEROL
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Hommes de Science : Vigne et Vin

hommes-sciences-vinLes Hommes de Science, la Vigne et le Vin. De l’Antiquité au XIXe siècle. Jean-Claude Martin s’est passionné pour les traités anciens de vitiviniculture et a traqué les souvenirs de leurs auteurs, pour donner naissance à ce livre. De Porcius Caton à Louis Pasteur, il présente...
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Qu'est ce qu'un terroir ? Voir le film

les-voix-du-terroir-01.jpgDécouvrez en 22 témoignages (Argentine, Chili, Brésil, Australie, France, Nouvelle-Zélande) la richesse de la notion de terroir et ses influences sur la viticulture. Le film "Les Voix du Terroir" propose une reflexion vinico-philosophique qui va bousculer vos idées reçues.
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Le vin et la traçabilité avec ATT

ATT-VinitechLors du salon Vinitech 2008 de Bordeaux, Advanced Track & Trace (ATT) a présenté ses dernières solutions en matière d’identification et de sécurité des bouteilles de vins pour les marques qui veulent protéger leurs produits et maîtriser leur distribution et valoriser leurs Consommateurs.
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Philippe Roudié, l'historien du vin

fronsac-28-10-2007-01.jpgLes Éditions Féret et les Presses Universitaires de Bordeaux viennent d'éditer, "Philippe Roudié, l'historien du vin", un livre de passionné, par et pour des passionnés. Le professeur Philippe Roudié s'est investi avec passion depuis plus de 30 ans à la géographie viticole bordelaise.
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AOC Graves de Vayres

vayres-05-08-2008_91.jpgEntre Bordeaux et Saint Emilion, avec son patrimoine et son paysage dominant la Dordogne, l'AOC Graves de Vayres est une des appelations de l'Entre deux mers. Secs ou moelleux, rouge rubis, les Graves de Vayres sont issus de cépages typiquement bordelais.
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