In Vino Veritas

Bordeaux Vineam : un acteur incontournable du bio à Bordeaux

Sur le thème de l’environnement, découvrez les hommes et les femmes de Gironde qui partagent leur expérience du vignoble, les secrets de leur appellation, et la typicité de leurs vins autour de projets innovants.

Bordeaux Vineam, leader du bio, est propriétaire de 6 Châteaux situés en région Aquitaine, dont cinq dans le bordelais et un en AOC Bergerac, sur plus de 240 hectares : Château Moulin à Vent, Château Grillon, Château Rocher Bellevue, Château Bourdicotte, Château Grand Ferrand et Château la Salagre.

Bordeaux : salon des vignerons indépendants

Salon des Vins des Vignerons Indépendants de Bordeaux : des vins et des personalités authentiques

Les Vignerons Indépendants peuvent se "vanter" dʼavoir initiés le concept de la vente en direct aux habitants des villes. La viticulture est à l’honneur et le travail des Vignerons Indépendants prend au cours de ce salon toute sa force et sa valeur. Passionnés et bons connaisseurs, les amateurs  ......

  • Publié par Alain Etcheburu
  • Catégorie : In Vino Veritas
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Château Lamothe de Haux : une histoire de famille depuis 4 générations

Deuxième portrait de la saga sur l'environnement des vignerons Bordeaux et Bordeaux Supérieur

Située sur la commune de Haux, au cœur du vignoble bordelais, le Château Lamothe de Haux appartient depuis 1956, à la même famille soit quatre générations. Actuellement le vignoble de 77 hectares, comprenant également les vignes du Château Manos depuis 1991, est dirigé par Maria & Damien Chombart.

  • Publié par Clément Jouhanet
  • Catégorie : In Vino Veritas
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Le vieillissement du vin en mer : mythe ou réalité scientifique ?

Château Larrivet Haut-Brion : oenofolies de la mer à la terre

Le vin vieillirait-il mieux en mer ? Epineuse question qui taraude scientifiques œnologues et amateurs depuis des décennies, c’est cette légende élevée au rang de mythe, qu’Emilie Gervoson, fille des propriétaires du Château Larrivet Haut-Brion et Bruno Lemoine, ....

  • Publié par Marc Chaillou
  • Catégorie : In Vino Veritas
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Château La Caderie et la famille Landais : dix générations de vignerons

Bordeaux et Bordeaux Supérieur : premier portrait de la saga sur l'environnement des vignerons

Le Château La Caderie tient son nom du mot « cade » qui désignait, sous la révolution française, un tonneau de 1000 litres. La Caderie désigne l’endroit où l’on stockait les « cades », le vin est produit au Château depuis plus de deux siècles. L’histoire de la famille Landais ....

  • Publié par Clément Jouhanet
  • Catégorie : In Vino Veritas
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Bordeaux : Blaye au Comptoir

12ème édition de Blaye au Comptoir à Bordeaux

Blaye au Comptoir est l'opération phare des Blaye Côtes de Bordeaux à Paris, et le concept a désormais une renommée de choix à Bordeaux, ville dans laquelle il s’installe en février depuis plusieurs année. Événement viticole unique pour créer des moments privilégiés entre le viticulteur et le ....

  • Publié par Alain Etcheburu
  • Catégorie : In Vino Veritas
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Dégustation du Bordeaux Blanc Millésime 2017

Les vignerons Céline Wlostowicer (Cave de Sauveterre-Blasimon-Espiet), Julia Gazaniol (Château de Parenchère), Jean-Baptiste Soula (Bordeaux Vineam) et Marc Médeville (Vignobles Jean Médeville & Fils), représentants du Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur, ont présenté le ....

  • Publié par Clément Jouhanet
  • Catégorie : In Vino Veritas
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Les sœurs Rozier : la relève féminine du Château des Arras

Troisième portrait de la saga de vigneronnes de Bordeaux & Bordeaux Supérieur avec les soeurs Rozier

Ce jeune duo de choc assure la relève d’un Château qui se renouvelle depuis quatre générations avec leurs idées et projets tout en protégeant le patrimoine qui lui a été confié. Les sœurs Marie-Caroline et Anne-Cécile perpétuent ainsi le savoir-faire qui a fait la renommée du Château avec ....

  • Publié par Valérie Durbec
  • Catégorie : In Vino Veritas
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Bordeaux Tasting 2017 : le succés de deux jours exceptionnels

Bilan Bordeaux Tasting 2017 : 8000 visiteurs pour une édition très fréquentée malgré un dimanche à la météo hostile

Portée par le magazine Terre de vins, la 6ème édition du festival "Bordeaux Tasting" a accueilli 8000 visiteurs / dégustateurs venus l'espace d'un week end, effectuer un tour du monde des vins, une fréquentation stable par rapport à 2016. Passant de la galaxie Bordeaux aux ....

  • Publié par Clément Jouhanet
  • Catégorie : In Vino Veritas
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