In Vino Veritas

Journées Portes Ouvertes des Châteaux en Médoc

Organisée depuis 1991 par la Maison du tourisme et du vin de Pauillac en collaboration avec le Conseil des Vins du Médoc, c’est chaque année le lancement officiel de la saison oenotouristique

L’assemblage parfait .... Qu’ils soient Grands Crus Classés, Crus Bourgeois, Crus Artisans, Caves Coopératives ou autres Crus, cette année encore, cinquante-neuf viticulteurs du Médoc, passionnés et passionnants vous invitent à découvrir leurs vignes, leurs chais, leurs cuviers, leurs châteaux... et leurs vins.

  • Publié par Marc Chaillou
  • Catégorie : In Vino Veritas
  • Vues : 7088

Château Dauzac développe une alternative aux remontages

Actualité R&D au Château Dauzac Grand Cru classé de Margaux en 1855

Pionnier dans l'innovation à Bordeaux, Château Dauzac repense une des étapes sensibles de la vinification et met en place une méthode innovante, dans le respect du raisin. Au départ, l'idée était de repenser le remontage. Inventer, c'est raisonner différemment pour Philippe Roux, directeur technique.

  • Publié par Clément Jouhanet
  • Catégorie : In Vino Veritas
  • Vues : 3492

Plaimont : Vignoble en Fête à Saint-Mont

Saint Mont Vignoble en Fête  le grand rendez-vous oenotouristique du Gers

Devenu l’un des principaux rendez-vous oenotouristiques de la région, Saint Mont Vignoble en Fête met à l’honneur chaque année le terroir et la gastronomie de cette dynamique appellation du Sud-Ouest. Pendant trois jours, dix villages s’animent au rythme de découvertes gourmandes et  ....

  • Publié par Alain Etcheburu
  • Catégorie : In Vino Veritas
  • Vues : 15755

Bordeaux Vineam : un projet d'agroforesterie dans les vignes

L’agroforesterie dans les vignes : le projet fou porté par Bordeaux Vineam pour créer la cuvée des mille arbres aux 50 cépages

C'est au Château Grand Ferrand à Sauveterre-de-Guyenne qu'a été enclenchée, en février dernier, la première étape d'un projet ambitieux d'agroforesterie, rarissime dans la région. Son initiateur n'est autre que Bordeaux Vineam, l'un des leaders du bio à Bordeaux avec 270 hectares d'AOC en agriculture biologique répartis sur 6 châteaux.

  • Publié par Clément Jouhanet
  • Catégorie : In Vino Veritas
  • Vues : 2330

Château Faugères : 2019, une année de célébrations

Château Faugères : une histoire d’hommes impliqués sur leur terroir

Les vendanges du Château Faugères seront cette année marquées par une double célébration : celle du quadri-centenaire du Château (1619-2019) et celle des dix ans d’existence de son célèbre chai cathédrale (2009-2019).

  • Publié par Clément Jouhanet
  • Catégorie : In Vino Veritas
  • Vues : 5690

Côtes de Bordeaux à Vinexpo New-York

Avec Vinexpo New York, Vinexpo est le seul groupe international indépendant dédié à l'univers des vins et spiritueux à couvrir les trois principaux continents de consommation.

Les Côtes de Bordeaux ont abordé l’année 2019 tambour battant avec une première participation couronnée de succès à Vinexpo New-York, les 4 et 5 mars derniers. En 2019, l’Union des Côtes de Bordeaux poursuit sa stratégie de conquête des prescripteurs, avec un calendrier ....

  • Publié par Marc Chaillou
  • Catégorie : In Vino Veritas
  • Vues : 2996

Cadillac Côtes de Bordeaux en route vers l'Unesco

La région des Cadillac Côtes de Bordeaux et Cadillac révèle un patrimoine exceptionnel de châteaux historiques, d’églises romanes, de somptueuses demeures attachées au souvenir d’écrivains ou d’artistes célèbres.

Classer les paysages de la région des Cadillac Côtes de Bordeaux au patrimoine mondial de l’Unesco, voilà le projet de grande envergure mené par les vignerons visionnaires de l’appellation ! Après Saint-Emilion, ....

  • Publié par Marc Chaillou
  • Catégorie : In Vino Veritas
  • Vues : 5891

Château Lafaurie-Peyraguey : quatre siècles d’histoire

Au coeur des grands terroirs du Sauternais, le vignoble de Lafaurie- Peyraguey est situé sur la haute terrasse de graves de Sauternes,

Château Lafaurie-Peyraguey, œuvre séculaire de quelques lignées de propriétaires illustres qui se sont employés à magnifier le domaine et la renommée des vins. De telles propriétés entretiennent une relation particulière avec le temps et commercent avec l’éternel.

  • Publié par Alain Etcheburu
  • Catégorie : In Vino Veritas
  • Vues : 17192

Bordeaux : Blaye au Comptoir

Durant 2 jours, Blaye au Comptoir prend ses quartiers dans les bars à vins, restaurants et cavistes bordelais

Blaye au Comptoir est l'opération phare des Blaye Côtes de Bordeaux à Paris, et le concept a désormais une renommée de choix à Bordeaux, ville dans laquelle il s’installe en février depuis plusieurs année. Cet événement viticole unique initié pour créer des moments privilégiés entre le viticulteur et le ....

  • Publié par Marc Chaillou
  • Catégorie : In Vino Veritas
  • Vues : 11622