In Vino Veritas

L'Armagnac : Eau de Vie Gasconne

D'où vient l'Armagnac, quelles sont ses vertus et enfin des conseils pour le déguster

L'Armagnac est la plus ancienne eau-de-vie de vin produite dans le Sud Ouest de la France, au cœur de la Gascogne. Elle est obtenue par la distillation de vin blanc dans un alambic armagnacais et mise en vieillissement en fûts de chêne durant de longues années avant d'être commercialisée.

  • Publié par Alain Etcheburu
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Vin de Tursan : les bons accords mets - vins

Tursan, l'âme des coteaux landais

Entre la grande forêt des Landes et les premiers contreforts des Pyrénées,le vignoble des vins de Tursan bénéficie d’un automne doux et ensoleillé où les raisins peuvent mûrir tranquillement. L’appellation, qui se décline en rouge, rosé et blanc, a obtenu une AOC en 2011, ....

  • Publié par Alain Etcheburu
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Vivez l'expérience des vendanges !

Des vignerons disponibles pendant les vendanges ? c'est possible !

Qui a dit que les vignerons étaient trop occupés pendant leurs vendanges pour recevoir du public  ? Tout le monnnnde  !!! Mais ça, c’était avant  ! Les Vignerons Indépendants de France ont sélectionné des domaines qui proposent aux visiteurs de découvrir ....

  • Publié par Marc Chaillou
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Vendanges 2017 à Château Montrose

Vendanges 2017 à Château Montrose : un cuvier repensé et une troupe en expansion

La manière dont une propriété gère ses vendanges fait partie de l'ADN d'un Cru, et tout particulièrement le choix de sa troupe et la parfaite connaissance que celle-ci possède du vignoble. Attaché à un savoir-faire manuel d’une grande rigueur et précision associant les méthodes ....

  • Publié par Isabelle Chanut
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Quinsac : capitale du Clairet

Si le Bordeaux Clairet a une patrie, c'est bien Quinsac qui en est le cœur

Ce vin traditionnel, apprécié pendant trois siècles de présence Anglaise en Aquitaine, est d'une grande typicité et possède des critères de qualité spécifiques. Le Clairet de Bordeaux est une véritable curiosité, et ce, à plusieurs titres. C'est un vin à mi-chemin entre ....

  • Publié par Clément Jouhanet
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Oenotourisme : portes ouvertes en Castillon Côtes de Bordeaux

Portes ouvertes en AOC Castillon Côtes de Bordeaux. : une des facettes de la politique oenotourisme de l'appellation.

Avec ses portes ouvertes l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux met la rencontre avec les consommateurs au cœur de son action et renforce encore un peu plus son engagement en matière d'oenotourisme. Tout le weekend, les châteaux proposent une large sélection d'activités.

  • Publié par Clément Jouhanet
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Citadelle de Blaye : 1ère cuvée pour le Clos de l'Echauguette

Clos de l'Echauguette : un tout petit vignoble niché au cœur de la Citadelle de Blaye

Niché au cœur de la Citadelle de Blaye, classée au Patrimoine Mondial de l'Unesco en 2008, le micro-vignoble du Clos de l'Echauguette, va donner naissance à sa 1ère cuvée éponyme. Un vin aussi rare qu'emblématique qui incarne l'excellence des vins de Blaye Côtes de Bordeaux.

  • Publié par Clément Jouhanet
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Oenotourisme : vidéos tutorielles pour devenir un expert

Atout France propose aux pros de devenir des experts de l’ œnotourisme

Atout France propose aux professionnels de devenir des experts de l’œnotourisme avec le MOOC les "Tutos de l’oenotourisme". En matière d’oenotourisme, la France dispose d’atouts exceptionnels qui attirent chaque année des visiteurs de plus en plus nombreux (10 millions en 2016). Afin ....

  • Publié par Philippe Cloutet
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Plaimont Producteurs : 40 ans d’amour du jazz

Echappez-vous au cœur du Sud-Ouest avec les escapades œnotouristiques des vignerons de Plaimont Producteurs

Plaimont Producteurs, la cave coopérative emblématique du Sud-Ouest propose de nombreuses animations pour l’été : une sélection de parcours oenotouristiques au coeur des appellations Saint Mont, Côtes de Gascogne, Madiran, Pacherenc, des événements culturels : 40 ans du festival Jazz in Marciac, ....

  • Publié par Philippe Cloutet
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Visites Oeno-écolo sur iPad au Château D'Agassac

Collection de visites printemps-été, écologiques et ludiques pour découvrir autrement vin, vignoble et marais au Château D’Agassac

D’Agassac fut le premier château viticole français à proposer de l’oenotourisme ludique, familial et interactif sur Ipod audio et vidéo 5ème génération. Depuis toujours les domaines du bordelais se sont posés en cerbères de la tradition, temples viticoles qui, s’ils se sont tardivement ouverts à l’oeno-tourisme, .....

  • Publié par Clément Jouhanet
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