In Vino Veritas

Portes Ouvertes en Madiran et Pacherenc du Vic Bilh

Dans le vignoble du Madiran et du Pacherenc du Vic Bilh le terroir a du caractère

Le temps d'un week-end, les vignerons béarnais vous invite à découvrir la richesse de leur patrimoine viticole en ouvrant leurs portes à tous les amoureux du vin et tous les curieux avides de connaissance ! Plus de 30 propriétés rivaliseront d’originalité et d’activités pour partager leur passion et la faire ....

  • Publié par Alain Etcheburu
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Paris : Blaye au Comptoir de retour dans la capitale

Blaye Au Comptoir révèle son côté obscur pour son retour à Paris !

Rendez-vous automnal parisien désormais incontournable, Blaye au Comptoir est une opération attractive rythmée par des découvertes gustatives et des rencontres directes avec les vignerons de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux.

  • Publié par Clément Jouhanet
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L'Union des Côtes de Bordeaux dévoile ses ambitions

Côtes de Bordeaux, le Bordeaux Côtes & Cœur

L'Union des Côtes de Bordeaux a organisé le mardi 17 octobre, sa conférence de presse annuelle à Paris, en présence de son président Stéphane Héraud. L'occasion de faire le point sur ses performances avant de présenter ses aspirations économiques mais aussi environnementales.

  • Publié par Clément Jouhanet
  • Catégorie : In Vino Veritas
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Un Best of d'or pour le Château Castera

Du Moyen-Age à nos jours, l’histoire nous démontre que le Château Castera est riche d’un passé prestigieux.

Le Château Castera vient de remporter un Best of d’Or édition 2018 dans la catégorie Art et Culture lors de la 15ème nuit des Best of Wine Tourism. Une très belle récompense pour ce Cru Bourgeois du nord médoc empreint du souvenir de Montaigne et La Boétie.

  • Publié par Clément Jouhanet
  • Catégorie : In Vino Veritas
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Portes ouvertes châteaux de Fronsac et Canon Fronsac

Les portes ouvertes dans les châteaux de Fronsac sont l’occasion de découvrir ou redécouvrir cette appellation de la rive droite de Bordeaux, à travers sont patrimoine, ses paysages et ses propriétés viticoles.

Les 1100 ha des appellations Fronsac et Canon Fronsac seraient, selon les spécialistes, considérés comme le premier vignoble historique du Bordelais. Les Portes ouvertes dans les Châteaux de Fronsac permettent de découvrir ou de rédécouvrir un vignoble au panorama unique avec ....

  • Publié par Clément Jouhanet
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Pensez vous encore que le cognac n'est qu'un simple digestif ?

Cognac et gastronomie : les secrets des accords mets-cognac

Les ventes de cognac explosent un peu partout dans le monde ces dernières années avec une hausse de +15,2% en valeur sur le dernier exercice. Comme le disait l'adage, "c'est souvent le cordonnier qui est le plus mal chaussé" et c'est en effet toujours ....

  • Publié par Philippe Cloutet
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Vendanges 2017 : une très petite récolte et un millésime de qualité

Peu de vin cette année, mais d’une grande qualité.

C’était redouté depuis ce fameux gel intense du 27 avril, après les vendanges, les Bordeaux estiment leur perte de récolte entre 40 et 50%. Entre le gel, la canicule printanière suivie d’un été sec, le vignoble n’a pas été épargné par les intempéries cette année.

  • Publié par Lin Yao Wang
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Le Château de Chantegrive certifié Haute Valeur Environnementale

Le Château de Chantegrive mène une politique de lutte raisonnée pour limiter les traitements dans ses vignes

C’est à l’issue de plusieurs mois de travail et d’audit que le Château de Chantegrive, situé à Podensac près de Bordeaux, vient de recevoir la certification HVE 3 (Haute Valeur Environnementale niveau 3). HVE est une certification nationale, mise en place par la loi Grenelle et encadrée par ....

  • Publié par Marc Chaillou
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Les Vignerons de Tutiac et le millésime 2017

Regroupant 550 vignerons, la coopérative des vignerons de Tutiac est le premier producteur de vin d'appellation d'origine contrôlée en France.

Une petite récolte assurément pour Les Vignerons de Tutiac, leaders dans leurs appellations, qui espèrent atteindre 50 % du volume d’une récolte moyenne. Devant le potentiel qualitatif de cette récolte, la plus petite depuis 40 ans en raison du gel, vignerons et œnologues se sont ....

  • Publié par Clément Jouhanet
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L'Armagnac : Eau de Vie Gasconne

D'où vient l'Armagnac, quelles sont ses vertus et enfin des conseils pour le déguster

L'Armagnac est la plus ancienne eau-de-vie de vin produite dans le Sud Ouest de la France, au cœur de la Gascogne. Elle est obtenue par la distillation de vin blanc dans un alambic armagnacais et mise en vieillissement en fûts de chêne durant de longues années avant d'être commercialisée.

  • Publié par Alain Etcheburu
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