Bordeaux Tasting et les Ateliers de l'École du Vin de Bordeaux

Bordeaux Tasting 2019 | Ateliers de l'École du Vin de Bordeaux : incontournables, originaux et gratuits
Bordeaux Tasting 2019 | Ateliers de l'École du Vin de Bordeaux : incontournables, originaux et gratuits

Comme chaque année, l’École du Vin de Bordeaux (école du CIVB, interprofession des vins de Bordeaux) proposera gratuitement à tous les visiteurs de Bordeaux Tasting, novices et amateurs, de perfectionner leurs connaissances de façon ludique, au travers d’ateliers thématiques animés par les formateurs de l’EVB. Inscriptions sur www.terredevins.com

Au rez-de-chaussée du Palais de la Bourse, toutes les 45 minutes, de 11h à 17h45, un nouveau thème, intemporel ou d’actualité, sera abordé. Pour tester leurs sens, sans l’aide de la vue, les audacieux pourront se laisser tenter par la « dégustation à l’aveugle ». À l’approche des fêtes fin d’année, les accords mets-vins seront à l’honneur, notamment avec les ateliers « Les accords de fête », « Choco’Bordeaux » pensé avec le chocolatier bordelais Thierry Lalet (Maison Saunion), ou « Atelier vin et fromage » imaginé avec la fromagerie Deruelle.

Enfin, pour ne plus jamais être perdu dans la jungle des labels, du bio à la biodynamie en passant par « Terra Vitis » ou « Haute Valeur Environnementale », les festivaliers pourront choisir l’atelier « Dégustez au vert ! ».

SAMEDI

DIMANCHE

  • 11h00 - Dégustation à l'aveugle
  • 11h45 - Atelier vin et fromage
  • 12h30 - Atelier vin et fromage
  • 13h15 - Les accords de fête
  • 14h00 - Dégustation à l'aveugle
  • 14h45 - Dégustez au vert !
  • 15h30 - Choco’Bordeaux
  • 16h15 - Choco’Bordeaux
  • 17h00 - Choco’Bordeaux
  • 17h45 - Les accords de fête
  • 11h00 - Dégustation à l'aveugle
  • 11h45 - Atelier vin et fromage
  • 12h30 - Atelier vin et fromage
  • 13h15 - Les accords de fête
  • 14h00 - Dégustation à l'aveugle
  • 14h45 - Dégustez au vert !
  • 15h30 - Choco’Bordeaux
  • 16h15 - Choco’Bordeaux
  • 17h -Dégustation à l'aveugle

Crédit Mika BoudotCrédit Mika Boudot

Depuis 8 ans, à la mi-décembre, sous l’impulsion de Terre de Vins, la place de la Bourse devient l’épicentre de la « planète vin » en rassemblant les plus belles étiquettes et les flacons les plus précieux. Le temps d’un week-end, dégustateurs aguerris ou amateurs ont la possibilité de découvrir une multitude de grands vins de Bordeaux, de France et du monde, de champagnes et de spiritueux, d’approfondir leurs connaissances au travers d’ateliers et de master class, et d’échanger avec les producteurs et professionnels présents.

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