Dégustation annuelle des Côtes de Bordeaux

  • Catégorie : In Vino Veritas
Face à une concurrence de plus en plus forte, les Côtes de Bordeaux expriment leur force et leur différence autour d'un message clair et cohérent : Bordeaux, Côtes et Cœur.
Face à une concurrence de plus en plus forte, les Côtes de Bordeaux expriment leur force et leur différence autour d'un message clair et cohérent : Bordeaux, Côtes et Cœur.

A l'occasion du dixième anniversaire de l'union des Côtes de Bordeaux regroupant les cinq appellations : Blaye, Cadillac, Castillon, Francs et Sainte-Foy, il était important de pouvoir découvrir ce panel et cette variété de vins proposés, avec .....

..... pour même point commun des vignes implantées sur les côteaux bordant les fleuves Gironde et Dordogne.

Il allait sans dire que cette dégustation fut un moment de rencontre privilégiée entre les vignerons et les professionnels du domaine, un instant partagé où l'on peut comparer et apprécier la diversité des vins produits, des rouges élégants, ronds, et structurés ainsi que des blancs secs et liquoreux. 

18aolmc2019

Ce terroir composé de propriétés de 20h en moyenne se fait fort d'un ADN composé en forte proportion de merlot, mêlé à des caractéristiques de fort ensoleillement, de drainage des sols de part leur nature et de cette proximité avec des rivières.

Tous ces artisans vignerons, dont la passion est le maître-mot ont cette même envie de partager, et ménent de nombreuses initiatives pour une immersion au coeur de leur vignoble et une visite découverte de leur métier.

17aolmc2019 6aolmc2019
10aolmc2019 14aolmc2019

Côtes de Bordeaux, le Bordeaux, côté Coeur .....

Avec près de 111 200 hectares, le Bordelais est le plus grand vignoble d'AOC en France et compte 5,3 millions d'hectolitres de vins produits (moyenne décennale), 6500 viticulteurs et 65 AOC. Au cœur de celui-ci, une appellation phare : les Côtes de Bordeaux.

  • 950 producteurs
  • 12000 hectares
  • 500 000 hectolitres produits en moyenne chaque année (dont 97% de rouges)
  • 1 bouteille sur 10 produite à Bordeaux

... soit 10 % des vins de Bordeaux, et la 4ème AOC de vins rouges en France !

6 appellations : Côtes de Bordeaux (possibilité de faire des assemblages), Blaye Côtes de Bordeaux, Cadillac Côtes de Bordeaux, Castillon Côtes de Bordeaux, Francs Côtes de Bordeaux et Sainte-Foy Côtes de Bordeaux.

11aolmc2019 12aolmc2019

Un Côtes de Bordeaux, c'est ....

  • un vin qui a une histoire et qui en même temps est empreint de modernité
  • un vin qui développe l'imaginaire, qui renvoie au cœur des coteaux, autour d'une histoire, d'une famille
  • un vin à visage humain, personnifié par son ambassadeur : le vigneron
  • un vin conçu avec passion, qui symbolise l'amour du métier et le savoir-faire des vignerons
  • un vin découverte, «une pépite» qui accompagne les beaux moments de partage et incite à la convivialité
  • un vin pour se faire plaisir
  • une valeur sûre
  • un vin élégant, rond et structuré, avec un bon potentiel de garde, à boire sans attendre ou conserver
  • un vin que l'on peut ouvrir en toute occasion,
  • un vin que l'on peut s'offrir et proposer à ses amis sans se tromper
  • une entrée dans une famille de coeur, soucieuse de son savoir-faire ...

... C'est le Bordeaux, côté Coeur

9aolmc2019 15aolmc2019
7aolmc2019

Articles similaires

Bordeaux : les Puces Bordelaises Bien sûr, il y a celles de St-Ouen (reconnues au patrimoine culturel immatériel)… Et depuis il y a celles de Bordeaux. On ne présente plus l’édition des Puces Bordelaises ! Plébiscité par les brocs, l...
Landes : Festival Chantons sous les Pins Chantons sous les Pins s'adresse à tous les publics ! Amener la chanson là où elle ne va pas ou trop peu, en tentant de lutter contre les discriminations économiques et géographiques est un des object...
La Saint Valentin inspire le musée Despiau-Wlérick Dépoussiérer son image, bousculer les idées reçues et faire découvrir le lieux autrement, tels sont les objectifs des animations proposées par le musée. En ce mois de février, l'amour est à l'honneur ...
Mont-de-Marsan : renovation de l'Auberge Landaise Qui n’a jamais assisté à un événement dans la salle préférée des Montois : l’Auberge Landaise ? Cet espace connoté d’évènements heureux (mariages, baptêmes, fêtes familiales ou associatives) et transg...
Cadillac Côtes de Bordeaux en route vers l'Unesco Classer les paysages de la région des Cadillac Côtes de Bordeaux au patrimoine mondial de l’Unesco, voilà le projet de grande envergure mené par les vignerons visionnaires de l’appellation ! Après Sai...