Activités oenotouristiques au Château de Rayne Vigneau

  • Catégorie : In Vino Veritas
Le Château propose aujourd’hui un large éventail d'activités oenotouristiques pour permettre à chacun de vivre une expérience unique dans le vignoble
Le Château propose aujourd’hui un large éventail d'activités oenotouristiques pour permettre à chacun de vivre une expérience unique dans le vignoble

Rayne Vigneau est avant tout un premier grand cru de Sauternes (classement de 1855) élu "meilleur liquoreux du monde" en 1867 lors de l’exposition universelle. Mais c’est aussi un terroir (célèbre pour renfermer des pierres semi-précieuses), un domaine (84 hectares) bénéficiant d’une histoire, ....

.... d’une situation (dominant le Sauternais) et d’un savoir-faire exceptionnels.  Ce sont ces atouts que l’actuel propriétaire, Derek Rémy Smith (Trésor du Patrimoine) et Vincent Labergère, le directeur du domaine, ont décidé de valoriser à travers une politique ambitieuse en matière d’oenotourisme. Politique qui a d’ailleurs valu à Rayne Vigneau de recevoir l’année dernière le prix « Best of Wine Tourism 2016 » dans la catégorie « découverte et innovation ».

Activités oenotouristiques au Château de Rayne Vigneau

HISTOIRE DU CHATEAU

Le vignoble de Rayne Vigneau est assis sur une magnifique croupe dominant le Sauternais depuis la création du domaine au début du XVIIe siècle. Le Vigneau de Bommes nommait à la fois le vignoble, le Château, la Seigneurie et la famille de Vigneau, qui en fut la première titulaire. Gabriel de Vigneau apparaît en effet dans les écrits dès 1635. Son fils Étienne épouse Jeanne Sauvage, fille du seigneur d'Yquem, et prend personnellement en main en 1681 les destinées de la propriété. Madame de Rayne, née Catherine de Pontac, achètera le domaine du Vigneau en 1834.

Activités oenotouristiques au Château de Rayne VigneauLe classement officiel de 1855 place le Vigneau parmi les premiers crus du Sauternais. En 1867, le grand courtier Daney lui attribue le premier rang immédiatement après Yquem. C'est Albert de Pontac, petit neveu de Madame de Rayne, qui donne son nom de "Rayne Vigneau" à la propriété.

Des investissements et un travail considérable ont été faits par les propriétaires successifs en faveur de la qualité des vins. Aujourd'hui, le château incarne une valeur sûre de l'appellation revendiquant, millésime après millésime, un style tout en intensité, en fraîcheur et en longueur.

Entre 2004 et 2015, le Château de Rayne Vigneau a appartenu à CA Grands Crus, filiale du Groupe Crédit Agricole, qui a mis en place un plan d'optimisation de l'ensemble du vignoble, mené à bien par Anne Le Naour. Aujourd'hui, le Château de Rayne Vigneau, racheté par le groupe Trésor du Patrimoine, est dirigé par Vincent Labergere, assisté des conseils de l'œnologue Henri Boyer.

1er Grand Cru Classé de Sauternes en 1855

Le classement officiel de 1855 place le Vigneau parmi les premiers crus du Sauternais. En 1867, le grand courtier Daney lui attribue le premier rang immédiatement après Yquem. C'est Albert de Pontac, petit neveu de Madame de Rayne, qui donne son nom de "Rayne Vigneau" à la propriété.

Activité principale

  • Hectares: 84 hectares d’un seul tenant
  • Sol: croupe argilo-graveleuse et plateau graveleux et bas de coteaux argile-sableux, riches en pierres semi-précieuses d’agates, saphirs, cristaux de roche, cornalines, quartz…
    Age moyen des vignes : 30 ans
  • Encépagement:  Sémillon (74%), Sauvignon Blanc (24%), Muscadelle (2%)
  • Rendements: 10 à 15 hectolitres/hectares
  • Superficie: 6666 pieds/ hectares
    Production: 250 000 bouteilles
  • Nombre de vins: 4
  • Nom des vins: Château de Rayne Vigneau (Premier Grand Cru Classé de Sauternes en 1855), Madame de Rayne (Second vin), Clos l’Abeilley (Troisième vin), Le Sec de Rayne Vigneau

Activités oenotouristiques au Château de Rayne Vigneau

NOUVEAUTÉ 2017 : le parcours des 5 sens 

Une occasion insolite et ludique pour éveiller ses 5 sens à la dégustation. Ce circuit se divise en 5 ateliers incluant la dégustation des vins du Château de Rayne Vigneau. Un guide donne des explications orales au visiteur au cours de son parcours et le laisse entièrement libre au moment de mener ses expériences sensorielles.

  •  Vue : découverte des différents coloris du Sauternes en fonction de son évolution dans le temps (jeu de couleur et illumination des réponses)
  •  Nez : découverte des différentes familles d’arômes dans le blanc
  •  Toucher : découverte de la texture en bouche par les mains en utilisant les matières)
  • Goût : découverte des 4 saveurs élémentaires (sucré, salé, amer, acide( et découverte des différentes zones sur la langue. Découverte à l’aveugle des mono cépages)  Ouïe : découverte des sons liés à l’univers du vin.

Activités oenotouristiques au Château de Rayne Vigneau

ET TOUJOURS ....

.... Les visites insolites (sur réservation uniquement, de 2h à 2h30)

« Dégustation Perchée » (de 1 à 7 personnes)

Encadré par un professionnel en grimpe d’arbres, vous serez invité en haut d’un cèdre bicentenaire.

Vous grimperez à la corde jusqu’à une table suspendue pour y déguster notre 1er Grand Cru Classé. Endroit idéal face au panorama du vignoble sauternais et de la Vallée du Ciron. Dégustation associée à une activité sportive, prévoir une tenue adéquate (pantalon et chaussures fermées). 

Tarif : 33€ par personne à partir de 3 personnes, 99€ par personne pour 1 ou 2 personnes.Activités oenotouristiques au Château de Rayne Vigneau

« Rayne Vigneau à cheval » (de 2 à 12 personnes) NOUVEAUTE

Accompagné par un guide du tourisme équestre, vous arpenterez les vignobles les plus prestigieux de l’AOC Sauternes-Barsac. Vous en découvrirez tous ses secrets lors de la visite à la propriété suivie d’une belle dégustation de nos 3 vins. Dégustation associée à une activité sportive, prévoir une tenue adéquate (pantalon et chaussures fermées). 

Tarif : 65€ par personne pour 2 personnes, 60€ par personne à partir de 3 personnes. (Tous les jours sauf le Samedi)

.... Les visites découvertes (avec ou sans réservation, de 1h à 1h30)

« Découverte de Rayne Vigneau » (à partir d’1 personne)

Visite et dégustation des 3 vins du Château : le Sec de Rayne Vigneau, Madame de Rayne, et Château de Rayne Vigneau 1er Grand Cru classé. 

Tarif : 10€ par personne. 

« Secrets de Rayne Vigneau » (à partir de 2 personnes)

Visite et dégustation verticale de 3 millésimes 1er Grand Cru classé du château. Tarif : 20€ par personne.

« Millésimez-vous » (à partir de 2 personnes)

Visite et dégustation verticale de 6 millésimes 1er Grand Cru classé du château.  Tarif : 30€ par personne.

Les ateliers d’arômes et de saveurs (sur réservation)

« Création de saveurs » (à partir de 2 personnes) de 1h à 1h30

Visite de propriété avec une dégustation verticale de 3 millésimes Premier Grand Cru Classé du Château, accompagnée de ses bouchées salées et sucrées. 

Tarif : 45€ par personne à partir de 6 personnes et 50€ par personne pour moins de 6 personnes. 

« Atelier d’Assemblage » (à partir de 2 personnes) durée 2h30  

Vous prendrez la place du maitre de chai, le temps d’un instant partagé avec un professionnel de la propriété. Une expérience unique qui vous permet de découvrir l’ensemble des univers aromatiques de nos cépages blancs. Vous assemblerez des lots sélectionnés pour notre millésime 2015.

Vous repartirez avec votre 1er Grand Cru Classé offert de Sauternes personnalisé.  Tarif : 79€ par personne. 

« Déjeuner au Château » (à partir de 2 personnes)

Toute l'équipe Château de Rayne Vigneau sera ravie d’organiser vos réceptions, déjeuners et autres types d’évènements dans notre salle à manger privée. Pour répondre au mieux à vos attentes, nous vous fournirons un devis personnalisé.  Tarif : sur devis.  

En savoir plus http://www.raynevigneau.fr

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