Confréries Chevaliers d'Aquitania

  • Catégorie : Histoire - Traditions
confrerie-chevaliers-aquitaniaC’est autour de Jean-Pierre Aren, David Olaizola et Robert Harotchéna que s’est crée la Confrérie Chevaliers d'Aquitania. Le nouvel Ordre, en tenue de mousquetaire, porte les couleurs de la région Aquitaine, sa gastronomie et ses traditions. Un livre et un CD viennent de sortir.

Les éditions "terres et voix" et l'association "Chevalier d'Aquitania" présentent "Chevaliers d'Aquitania". Ce livre reprend dans ses pages une grande partie de la centaine de confréries connues. Les sociétés des cinq départements  de l'Aquitaine sont présentées avec faconde par Jean-Pierre Aren son auteur. David Olaizola, la voix basque y ajoute un CD de 20 chansons vantant les confréries. chevaliers-aquitania
 
David Olaizola nous présente la génèse de ce projet
" C'est autour d'une bonne table, lors d'une discussion sur les magnifiques produits issus de notre bonne terre d'Aquitaine que l'idée a germé.
 
Hormis les confrères, nos amis intronisés et quelques initiés, qui du grand public sait ce qu'est une confrérie, ambassadrice du bon goût ? Et que sont ces produits que nous défendons ? Et derrière ceux-ci, qui sont les producteurs qui à longueur d'année, les font venir, les élèvent ? ...
 
Et comment ces produits sont-ils le mieux mis en valeur pour arriver dans notre assiette ? Les fast-foods (restauration rapide) assomment de publicité les consommateurs pour les faire venir dans leurs magasins où l'on n'a même plus à descendre de voiture !!! Et certains de nos compatriotes s'y laissent attirer !!! Nous avons décidé de réagir. Pas d'inquiétude, nous n'allons pas descendre dans la rue !... Uniquement les jours de chapitres, et en tenue.
 
Grand Maître de la confrérie de la Cerise d'Itxassou, chanteur de profession, j'ai décidé avec une équipe de professionnels de réaliser un livre sur les confréries d'Aquitaine. Ce livre est une vitrine de nos confréries, des produits et des producteurs que nous défendons. Nous avons réalisé un travail de fond, tant en photographies qu'en textes."
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Cet ouvrage est accompagné d'un CD 20 titres sur l'aquitaine ses produits son terroir et bien entenud, sur les confréries. Dans cet ouvrage sont représentées 60 confréries (240 pages) gastronomiques et bachiques (vineuses) des Corsaires de St Jean de Luz aux Grillatout de Castillons la Bataille en passant par la Châtaigne du Périgord, les Cotes de Blaye, Montagne St Emilion, la Vinée de Bergerac, les Mousquetaires du Baretous, les Menteurs de Moncrabeau.."
Ont adoubés Chevaliers d’Aquitania lors de leur création les représentants des confréries suivantes :
  • Cerise d’Itxassou
  • Mousquetaires du Béarn et de Gascogne
  • Ttoro de Ciboure
  • Corsaires Basques de Saint Jean de Luz
  • Vins de Saint Romain en Bordelais
  • Piment d’Espelette
  • Grillatout de Castillon la Bataille
  • Truite de Saint Pée sur Nivelle
  • Pâté de Périgueux
  • Cèpes de la Pointe du Médoc
  • Grenier Médocain
 
Comme le précise Jean-Pierre Aren "Cet ordre nouveau  n’a pas d’ambition démesurée: juste celui de mettre un dénominateur commun à ceux qui aiment leur région, ses produits, sa qualité de vie, et autres points communs à ceux de Dordogne, des Pyrénées Atlantiques, de Gironde, des Landes et du Lot et Garonne. Cinq départements, comme les cinq doigts d’une main pour vivre une série de projets évolutifs, le moindre n’étant pas de donner la parole à plus jeune que soi, comme dans la chanson du disque qui complète le livre des confréries d’Aquitaine et qui laisse dire à des jeunes aturins de l’école de musique que les poissons carrés n’existent pas."
En savoir plus en lisant l'article de Jean-Pierre Aren  Les premiers chevaliers d’Aquitania
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A l’heure des illuminations de Noël sur les grands boulevards de la capitale, comme le montre cette vidéo, Les chevaliers ont débarqué à Paris dans les locaux de la Maison d’Aquitaine en décembre 2008 pour présenter cet ouvrage et son CD, au Président de Région, au public, à la presse écrite et audiovisuelle, et aux personnalités de la télévision et du spectacle.
 
Chevaliers d'Aquitania, un splendide ouvrage représentant les 62 Confréries des 5 départements d’Aquitaine à commander sur http://www.olaizola.fr.
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