Histoire - Traditions

Histoire de la Bataille de Castillon fin de la Guerre de Cent ans

La bataille de Castillon, point final de la guerre de 100 ans

Aux portes de Castillon, le 17 juillet 1453, la bataille de Castillon marque la fin de la guerre de Cent Ans, de trois siècles d'appartenance de l'Aquitaine à la couronne anglaise et permet au royaume de France de se constituer enfin. C’est une victoire décisive pour ....

  • Publié par Clément Jouhanet
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Bayonne : Foire au jambon depuis 1463

La Foire au jambon aura lieu du 25 mars au 1er avril. Le produit star de Bayonne fêtera les 20 ans de son Indication géographique protégée (IGP) à cette occasion

Parmi les délicieuses spécialités basques que l'on peut déguster à Bayonne, il en est une qui ravit la vedette à toutes les autres: le célèbre jambon que l'on déguste depuis le moyen-âge. Bayonne est une des villes les plus gourmandes du Pays basque.

  • Publié par Alain Etcheburu
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Bazas : Fête du Boeuf Gras

Fête des Bœufs Gras de Bazas - Tradition bazadaise

La tradition des Bœufs gras puise ses origines à une époque où BAZAS était l’une des première cités d’Aquitaine et capitale prospère des "petites landes". De somptueux "bazadais" couronnés de fleurs et enrubannés, défileront dans la ville au son des fifres et des tambours. Depuis 734 ans, ...

  • Publié par Marc Chaillou
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Porcelaine de Limoges : près de trois siècles d’histoire ...

La Porcelaine de Limoges est un des premiers produits manufacturés français à obtenir ce signe officiel d’Indication Géographique (IG)

En 1768 un gisement de kaolin, élément indispensable pour l’obtention de la porcelaine, est découvert à Saint-Yrieix, au sud-ouest de Limoges dans le département de la Haute-Vienne. L’immense intérêt économique de cet "or blanc" n’échappe ....

  • Publié par Isabelle Chanut
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Olentzero tradition de noël du Pays Basque

Olentzero, dit la légende basque, est le charbonnier qui vit dans la montagne où il fabrique du charbon de bois. Une fois l'an, juste avant Noël, il va par villes et villages distribuer aux pauvres des bûches afin que nul ne souffre du froid la nuit de Noël.

  • Publié par Alain Etcheburu
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Les origines du gâteau basque

Gâteau basque : aux origines de la gastronomie d'un territoire

Aux origines du gateau basque, le “biskotxak”de Cambo. Dans son ouvrage "L’inventaire du patrimoine culinaire de la France, région Aquitaine"" publié en 1997, le Conseil national des arts culinaires a consacré trois pages au gâteau Basque, son historique, sa ....

  • Publié par Valérie Durbec
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Pont de Pierre de Bordeaux : histoire vécue avant une éventuelle fermeture

Le pont de pierre : le premier pont qui a permis aux Bordelais de franchir à pied la Garonne

Il en est passé de l’eau sous le pont depuis 1822 date d’inauguration du premier pont bordelais sur la Garonne. Le vénérable Pont-de-Pierre porte les maux de ses ans. Les 17 arches qui sont souvent associées à l’image du Bordeaux UNESCO courbent l'échine et souffrent de l’usure du temps.

  • Publié par Philippe Cloutet
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Bordeaux : la cathédrale et ses orgues

La cathédrale Saint-André de Bordeaux, située sur la place Pey-Berland, est le lieu de culte le plus imposant de Bordeaux

Située au cœur de la ville, la cathédrale Saint‑André de Bordeaux a été consacrée le 1er mai 1096 par le pape Urbain II, venu dans la région prêcher la Première Croisade. Édifiée à partir ème du XI siècle, elle fut partiellement reconstruite dans le style gothique, grâce ....

  • Publié par Clément Jouhanet
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St André et la Tour Pey Berland - Cathédrale de Bordeaux

Le clocher de la cathédrale. Dissocié de Saint-André, ce campanile construit au XVe siècle répond au souhait de doter la cathédrale de cloches importantes, qui auraient pu en menacer la structure.

La tour Pey Berland, édifice gothique flamboyant, est le cloché de la cathédrale Saint André. Il faut escalader 231 marches dans un étroit escalier à vis pour atteindre la terrasse et voir le plus beau panorama de Bordeaux au pied de notre dame d’Aquitaine

  • Publié par Clément Jouhanet
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Fête du Bœuf Gras de Bazas : photoreportage

Fête des boeufs gras à Bazas en Gironde

En Aquitaine, villes et villages ressassent leur histoire. Bazas ne faillit pas à la tradition séculaire de la fête du bœuf gras en organisant depuis 1283 cet évènement le jeudi avant mardi gras. Reportage photographique au cœur de cette fête séculaire. Symbole d’une réalité économique du territoire, ....

  • Publié par Marc Chaillou
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