15 chefs aquitains avec 15 recettes originales autour des produits de qualité d’Aquitaine se sont réunis pour publier un livret de 15 recettes originales. Un livret gratuit à commander par Internet.

Dans le cadre de sa politique régionale de promotion des produits de qualité, et compte-tenu de sa richesse et de sa diversité en matière de produits de qualité et de gastronomie, et sur l’initiative de l’AAPrA (Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire), la Région Aquitaine s’est associée à 15 grands chefs pour éditer « 15 recettes de chefs pour faire vivre l’Effet Aquitaine », un livret de recettes originales à base produits de qualité issus des terroirs d’Aquitaine.

En outre, afin de s’inscrire dans les manifestations célébrant la coupe du monde de rugby prévue à l’automne 2007, ces 15 chefs ont fait le pari de jouer la carte « rugby » : chacun d’entre eux sera chargé de préparer une recette internationale liée aux pays participant à cette coupe. Les pays ont été tirés au sort le lundi 2 juillet à 12 heures par Serge Simon et les recettes seront dévoilées au troisième trimestre 2007.

Ce livret de recettes est disponible sur demande auprès de l’AAPrA – 05 56 01 33 23 - ou en cliquant sur le lien en bas de page

Commander le livret "15 recettes de chefs pour découvrir l'effet Aquitaine 

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