Tartare tonique d’huîtres de Charente Maritime à la Mertensia Maritima

L’huître de Charentes Maritime est savoureuse et ses amateurs savent l’apprécier. J’ai voulu l’associer à cet autre produit de Nouvelle-Aquitaine qu’est la Mertensia Maritima pour jouer pleinement la carte des saveurs iodées dans cette recette qui a du pep’s.
- Publié par Victoria Salomé
- Catégorie : Gastronomie
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