Gastronomie
Recettes du Sud-Ouest - Bonne Table - Saveurs du terroirs - GastronomieLa cuisine du Sud-Ouest et ses recettes goûteuses s'invitent à votre table. Si vous n'avez rien retenu des recettes de votre grand-mère ou que vous ayez perdu l'envie de cuisiner, AquitaineOnLine vous invite à redécouvrir, au travers de cette page Gastronomie, les saveurs du terroir. Bon appetit avec AquitaineOnLine.
Truffe du Périgord
Gastronomie 28 Décembre 2008
La truffe est un champignon connu et consommé depuis la plus haute Antiquité par les Grecs et les Romains. Après une période d’abandon pendant le Moyen-âge, la truffe a retrouvé sa place dans la cuisine dès la Renaissance française.
Foie gras de canard au Sauternes
Gastronomie 22 Décembre 2008
Un repas entre amis, en amoureux ou lors de festivités gourmandes en famille, le foie gras reste le fruit suprême de la gastronomie. Une recette facile, avec du pain de campagne légèrement grillé, pour un grand plaisir de dégustation, à savourer accompagné de Sauternes
Le cannelé un mystère nommé désir
Gastronomie 13 Décembre 2008
La légende veut que les canelés soient nés lors du débarquement des bateaux de farine sur les quais de Bordeaux. Un livre est consacré à cette spécialité bordelaise, parfumée au rhum et à la vanille, croustillante et caramélisée à l'extérieur, et moelleuse à l'intérieur.
Déguster les noix du Périgord
Gastronomie 10 Décembre 2008
La Dordogne et la majeure partie des départements qui la bordent, Lot,
Corrèze, Charente, ont su ne faire qu'un, pour offrir à la noix toutes
leurs richesses et constituer un authentique terroir : celui de la
« Noix du Périgord ». Un fruit généreux ...Concours de Recettes de Noël
Gastronomie 05 Décembre 2008
A l’approche de noël, les chefs de la région Aquitaine lancent un défi aux internautes sur le thème des produits de fête Aquitains : Recettes de Noël en Aquitaine. Proposez vos recettes de fête à base de foie gras du Sud-Ouest, d’huîtres Arcachon Cap Ferret ou de volaille des Landes.
Fermiers landais, volailles fermières
Gastronomie 26 Novembre 2008
C’est dans la plus grande forêt d’Europe, la forêt des Landes que les poulets fermiers St Sever sont élevés en toute liberté, sans aucune barrière ni clôture. Précurseurs de la qualité, les Fermiers Landais ont obtenu le 1er LabelRouge ...3 recettes de chocolat à découvrir
Gastronomie 16 Novembre 2008
Présents au salon du chocolat de Marmande pour cette première édition du 22 et 23 Novembre 2008, Christophe Lancuentre, Patrick Brossard et Romain Rives (Rody Chocolaterie) nous dévoilent des recettes au chocolat, alléchantes et faciles de mise en oeuvre.
Chocolatier Saunion T. Lalet primé
Gastronomie 29 Octobre 2008
Créateur de bonbons de chocolat à Bordeaux,
Thierry Lalet - Saunion -, chocolatier historique de Bordeaux qui depuis 1893 fait référence dans la capitale de
l’Aquitaine, est l’un des rares artisans français à recevoir
un "Award" dans le cadre du "Salon du chocolat 2008".
Le piment d'Espelette
Gastronomie 12 Octobre 2008
La notoriété du Piment d'Espelette attire tous les ans des milliers de visiteurs curieux de cette petite production typique. Dans les restaurants, les plats aux piments d'Espelette sont très prisés. La Fête du Piment est devenue une véritable institution.Semaine du Goût en Aquitaine
Gastronomie 07 Octobre 2008
« Construisez votre goût…CUISINEZ ! ». La 19ème édition de la Semaine du Goût battra son plein du 13 au 19 octobre : l’occasion pour le grand public, entouré de tous les professionnels des métiers de bouche, de découvrir les saveurs, de cuisiner et d’éveiller ses sens…
Page 6 sur 11
«DébutPrécédent12345678910SuivantFin»
- 14-02-12 | 19h30 | Bordeaux Le dindon
- 14-02-12 | 20h00 | Bordeaux Le roi des bons
- 15-02-12 | 10h00 | Marcheprime Petit Bond/ Teatro Gioco Vita
- 15-02-12 | 15h00 | Marcheprime Petit Bond/ teatro Gioco Vita
- 16-02-12 | 21h00 | Bègles Cie Les Labyrinthes - Silence compl...
Découverte de l'Aquitaine
|
Château Léognan |
