Avec 15 calories pour 100 grammes, il est difficile de faire plus léger que l'endive. Digeste, elle se compose quasiment exclusivement d'eau, et contient une quantité importante de potassium. Com'3Pom nous propose de découvrir ce légume avec une recette de soupe originale.

Com'3Pom nous propose 2 recettes aux saveurs du sud-ouest: la recette du Pot au Feu, plat traditionnel de la cuisine française, et un succulent dessert fondant à souhait, très apprécié des invités au moment en fin de repas avec un fondant aux poires à l'amandon de pruneau. 

Dans les Landes, berceau exceptionnel d'élevage, le mot "Liberté" prend son véritable sens, installées dans le plus grand massif forestier d'Europe, les volailles fermières des Landes sont traditionnellement élevées au coeur d'espaces illimités.

Faites le plein d’énergie, savourez les kiwis de l’Adour !!! Au Sud des Landes, la récolte 2007 du Kiwi de l'Adour promet d'être riche en Vitamines. A consommez pour ses atouts nutritionnels riches en vitamines C.

Le Caldo Verde est une institution au Portugal. Il s'agit d'une soupe au choux, qui, du fait qu'ils soient finement émincés, convient parfaitement à ceux qui n'apprécient pas par ailleurs ce légumes vert aux grandes vertus.

La lentille est une plante de la famille des papilionacées dont les graines constituent un légume sec aux qualités gustatives exceptionnelles. Com'3Pom nous propose 2 recettes avec une "Soupe de lentilles d’Agnès" et des "Spaghetti végétal aux girolles et châtaignes"

Plat du peuple et plat de la famille, plat du dimanche et plat de l'aisance, plat domestique et du terroir, la recette de la poule au pot farcie proposée par Com'3Pom incarne à travers la figure du bon roi, l'aspiration populaire au bien-être, à travers l'imagerie du peuple béarnais.

Avec la carotte riche en fibres et en vitamines et le chou qui est l'un des légumes les moins énergétiques, Com'3Pom nous propose cette semaine 2 recettes de saison avec une "Soupe carottes et gingembre" et des "Ballotins de chou farci".