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Tourisme Sud-Ouest

Tourisme - Gastronomie - Vins - Terroirs - Hébergements - Reportages

L'Aquitaine se caractérise par la diversité des ses cultures basques et gasconnes, de ses traditions séculaires et de ses paysages. Profitez-en, elle est là en quelques clics à votre porte, ou bien à quelques encâblures en prenant les chemins de traverse après quelques coups de volants bien ordonnés. Tourisme Sud-Ouest sur AquitaineOnLine se veut allier patrimoine culturel et historique, découvertes gastronomiques et viticoles, tourisme et protection de la nature environnante transmise par nos anciens au profit des générations futures. Au fil de nos articles, notre rédaction, animée par cette même passion de découverte, vous orientera pour découvrir d'autres sites régionaux. AquitaineOnLine c'est une fenêtre avec vue sur l'Aquitaine qui fleure bon les senteurs des terroirs du Sud-Ouest.



Recette rôti de magret aux abricots

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Gastronomie
21-04-2008
magret_aux_abricots_150_100.jpg Rien qu'à en juger par le nombre de recettes qui lui sont consacrées, le magret de canard est très populaire auprès des gourmets. Com’3Pom propose une recette raffinée, sucrée salée, typique du Sud-Ouest, le Rôti de magret aux abricots et poêlée de légumes de printemps.
Recette rôti de magret aux abricots
 

Week-End des Grands Amateurs

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In Vino Veritas
18-04-2008
week_end_grands_amateur_2008_1.jpg Organisée par l’Union des Grands Crus de Bordeaux, qui regroupe 132 crus classés et non classés, le "Week-End des Grands Amateurs" invite le grand public à découvrir l’univers exceptionnel des Grands Crus girondins en compagnie des propriétaires ou responsables des crus.
Week-End des Grands Amateurs
 

L’Ecosite du Bourgailh à Pessac

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Partance - Tourisme
14-04-2008
mairiepessac_bourgailh_01.jpg L’Ecosite du Bourgailh : un parc dédié à la nature et à la découverte des espèces végétales. Au coeur de cet espace boisé de 65 hectares, les amateurs de plein air pourront apprécier les multiples activités proposées propices aux sorties en famille.
L’Ecosite du Bourgailh à Pessac
 

Original, recette asperges sucrées

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Gastronomie
12-04-2008
creme_brulee_asperges_150_100.jpg Vous avez acheté des asperges, mais comment allez-vous les cuisiner? Quelle recette mettra en valeur ce légume riche en vitamines? Philippe Garret propose une recette originale, les asperges sucrées. Crème brûlée aux asperges blanches des Landes et sirop d’érable
Original, recette asperges sucrées
 

Bruschetta d'aiguillette de canard

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Gastronomie
08-04-2008
bruchetta_aiguillettes_asperges_150_100.jpgFragile et à la saisonnalité courte l'asperges se décline en de nombreuses recettes. Associée à des aiguillettes de canards et un fromage de caractère fabriqué en Béarn et en Pays Basque, Philippe Garret vous propose des Bruschettas d'aiguillettes de canard.
Bruschetta d'aiguillette de canard
 

Maison d’hôtes Lagrangette (47)

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Hébergements
07-04-2008
lagrangette_01.jpg Située au coeur de l'Aquitaine, entre Périgord, Quercy, Guyenne, Landes et Gascogne, la Maison d’hôtes Lagrangette en Lot et Garonne, vous invite à découvrir une région aux couleurs et aux saveurs multiples 100 % d'origine Sud Ouest ! 
Maison d’hôtes Lagrangette (47)
 

Asperges aux copeaux d'Ibaïona

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Gastronomie
06-04-2008
landes_asperge_recettejambon_06.jpgAvec les asperges des sables des Landes et leur goût délicat et très fin, Qualité Landes et le chef Jean Cousseau du Restaurant Le Relais de la Poste à MAGESCQ (40),nous proposent cette recette du légume primeur du printemps. Régalez-vous ! Recettes rapides et faciles.
Asperges aux copeaux d'Ibaïona
 

AOC Le floc de Gascogne

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In Vino Veritas
05-04-2008
floc_gascogne_01.jpg Des raisins de Gascogne, de l’Armagnac, tout simplement ! « Lou Floc de Nouste », « le bouquet de fleurs de chez nous » fut baptisé Floc de Gascogne en 1976. Son terroir s'étend sur une partie du Gers, des Landes et du Lot-et-Garonne.
AOC Le floc de Gascogne
 

Oeufs brouillés aux Asperges

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Gastronomie
30-03-2008
landes_asperge_recetteoeufbrouilles_04.jpgAprès avoir pointé leur turion hors des sables des Landes, les asperges, produit de tradition et légumes primeur du printemps se retrouvent sur nos tables. Une recette avec vitamines garanties. Retrouvez nos infos santé et astuces.
Oeufs brouillés aux Asperges
 

Printemps des Châteaux du Médoc

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In Vino Veritas
30-03-2008
pauillac__f._fatin-01.jpgDécouverte des terroirs et dégustation de vins du Médoc dans la convivialité à l'occasion des 17èmes journées portes ouvertes du 12 et 13 Avril! Les domaines viticoles des 8 appellations Médoc, vous ouvrent leur porte. Le 2007 est à découvrir...
Printemps des Châteaux du Médoc
 

Recette de Fraise Gariguette

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Gastronomie
26-03-2008
gariguette_150_100.jpg Allongée, légèrement acidulée, de couleur rouge clair à rouge brique, les sépales retroussés, avec sa chair très délicate, la Gariguette est la reine des fraises! Com'3Pom nous propose une recette de fraises du Lot et Garonne : la Gariguette en mousse de Cathouille.
Recette de Fraise Gariguette
 
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