Tourisme Sud-Ouest
Tourisme - Gastronomie - Vins - Terroirs - Hébergements - ReportagesL'Aquitaine se caractérise par la diversité des ses cultures basques et gasconnes, de ses traditions séculaires et de ses paysages. Profitez-en, elle est là en quelques clics à votre porte, ou bien à quelques encâblures en prenant les chemins de traverse après quelques coups de volants bien ordonnés. Tourisme Sud-Ouest sur AquitaineOnLine se veut allier patrimoine culturel et historique, découvertes gastronomiques et viticoles, tourisme et protection de la nature environnante transmise par nos anciens au profit des générations futures. Au fil de nos articles, notre rédaction, animée par cette même passion de découverte, vous orientera pour découvrir d'autres sites régionaux. AquitaineOnLine c'est une fenêtre avec vue sur l'Aquitaine qui fleure bon les senteurs des terroirs du Sud-Ouest.
Recette confiture melon d'espagne
Gastronomie 14 Novembre 2011
Le melon d’Espagne est une variété qui n’est bonne qu’en confiture, il n’est d’ailleurs pas bon à manger cru. C’est pendant la trêve des confiseurs que traditionnellement que l'on prépare la dernière confiture de l’année, celle du melon à confiture, ou melon d’Espagne.
Au coeur des vins de Bordeaux et du Sud-Ouest
In Vino Veritas 14 Novembre 2011
Le Festin consacre un hors-série exceptionnel au patrimoine viticole de l’Aquitaine.Le Bordelais et l'Aquitaine, véritables mosaïques de terroirs, constituent des régions particulièrement adaptées à l'exploration des vignobles, où paysages doux et caves modernes constituent des témoignages historiques de la culture traditionnelle des vignes et ....
Portraits intimes des hommes du Bordeaux
In Vino Veritas 13 Novembre 2011
Vous connaissez leurs vins, leurs Châteaux prestigieux, mais vous ne connaissez pas leurs parcours, leurs passions. Dans "Portraits intimes des hommes du Bordeaux" publié aux Editions Feret, ils nous livrent pour une fois leurs coups de gueule, coups de cœur, amitiés, études, parcours professionnels, motivations et même ......
Recette Garbure Béarnaise
Gastronomie 09 Novembre 2011
La garbure était l'aliment quotidien des paysans gascons, variant d'une maison à l'autre, et suivant le rythme de saisons avec les ressources du potager et du saloir. Servie en potage ou en plat de résistance, accompagnée de Madiran, elle peut être adaptée aux besoins de chacun. En vidéo une variante avec la recette de la garbure landaise par J.C Chapelle
Recette poule au pot farcie Henri 4
Gastronomie 07 Novembre 2011
Plat du peuple et plat de la famille, plat du dimanche et plat de l'aisance, plat domestique et du terroir, la recette de la poule au pot farcie proposée par Com'3Pom incarne à travers la figure du bon roi, l'aspiration populaire au bien-être, à travers l'imagerie du peuple béarnais.
Loupiac et Foie Gras
Gastronomie 03 Novembre 2011
Petit village de Gironde aux contours dessinés par des vignobles plantés en rive droite de la Garonne, Loupiac attend chaque année en novembre les visiteurs pour une balades gourmandes au fil des châteaux. Le Loupiac associé au Foie Gras est l’un des mariages les plus goûteux.
Palombe : la vague bleue de la Saint-Luc
Histoire - Traditions 19 Octobre 2011
Pourquoi un oiseau venu du Nord et dédaigneusement appelé pigeon, devient-il noble palombe en passant la Loire et déchaîne-t-il autant les passions dans le Sud-Ouest? Entre acquis culturels et des traditions régionales, c’est le mois bleu de la palombeSaint-Avit-Sénieur en Dordogne
Partance - Tourisme 11 Octobre 2011
Saint-Avit-Sénieur est située dans le sud du département de la Dordogne (arrondissement de Bergerac). D'une superficie de 2350 ha et peuplée d'environ 400 habitants (les Saint-Avitois ou Sympavitois selon un clin d’œil local), la commune est essentiellement agricole (céréales, tabac, ....
AOP Fourme d’Ambert aux couleurs du Sud-Ouest
Gastronomie 10 Octobre 2011
Tout au long du mois d'octobre, l’AOP Fourme d’Ambert investit les tables du Sud-Ouest et de toute la côte Atlantique avec la sortie d’un livret de 10 recettes inédites concoctées par des chefs créatifs et imaginatifs ! A cette occasion, Nicolas Magie du restaurant La Cape à Cenon et Stéphane Poulin du Zoko Moko à Saint-Jean-de-Luz ont ....
Notre Dame du Rugby des Landes
Partance - Tourisme 08 Octobre 2011
Située sur une butte surplombant l’Adour, Notre Dame du Rugby est une chapelle dédiée au monde de l'ovalie. En cette période de Coupe du Monde, et aprés la défaite du match d'ouverture contre les pumas, un petit détour s’impose.
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- 11-02-12 | 11h00 | BD avec Jean-Baptiste Andreae au Ta...
- 11-02-12 | 20h30 | La Brigade des Feuilles des Chevali...
- 11-02-12 | 21h00 | « La belle aux encombrants » à O...
- 14-02-12 | 19h30 | Bordeaux Le dindon
