Tourisme Sud-Ouest
Tourisme - Gastronomie - Vins - Terroirs - Hébergements - ReportagesL'Aquitaine se caractérise par la diversité des ses cultures basques et gasconnes, de ses traditions séculaires et de ses paysages. Profitez-en, elle est là en quelques clics à votre porte, ou bien à quelques encâblures en prenant les chemins de traverse après quelques coups de volants bien ordonnés. Tourisme Sud-Ouest sur AquitaineOnLine se veut allier patrimoine culturel et historique, découvertes gastronomiques et viticoles, tourisme et protection de la nature environnante transmise par nos anciens au profit des générations futures. Au fil de nos articles, notre rédaction, animée par cette même passion de découverte, vous orientera pour découvrir d'autres sites régionaux. AquitaineOnLine c'est une fenêtre avec vue sur l'Aquitaine qui fleure bon les senteurs des terroirs du Sud-Ouest.
Recette Filet de bar de ligne au confit de vin de Bordeaux
Gastronomie 21 Janvier 2012
Le bar est pêché toute l'année sur les côtes Atlantique. Joyau de la gastronomie, il se prépare de multiples façons :entier, en darnes, en filets. Anne Lataillade nous propose une recette de filet de bar de ligne au confit de vin de Bordeaux. Le Bar est un poisson noble par excellence. Sauvage et pêché à la ligne, il devient un produit haut de gamme.
Quai des Saveurs met l’Aquitaine dans votre assiette
Gastronomie 20 Janvier 2012
Quai des Saveurs, la recette idéale qui met l’Aquitaine dans votre assiette ! En Aquitaine, l’art de vivre et la gastronomie sont rois depuis toujours. Avec ses accents du Sud-Ouest, Quai des Saveurs assortit le respect du terroir et l’envie de faire découvrir des mariages créatifs plus inattendus. Quai des Saveurs est une invitation à un voyage savoureux au coeur ....
Sorde l'Abbaye patrimoine en restauration
Partance - Tourisme 17 Janvier 2012
Très beau village situé en bordure du Gave d’Oloron, Sorde l'Abbaye détient un patrimoine historique très ancien. La diversité des vestiges et monuments recensés - outre l’église Saint-Jean, plus bel exemple d'art roman des Landes, et le monastère, des abris préhistoriques datant du Magdalénien, ......
Le Palais-Gallien de Burdigala à Bordeaux
Histoire - Traditions 16 Janvier 2012
Amphithéâtre romain, de forme elliptique, mesurant 130 mètres sur 110 mètres, classé monument historique depuis 1840, le Palais-Gallien est à Bordeaux, le seul vestige encore visible de l’antique Burdigala gallo-romaine.
Recette de figues farcies au foie gras frais du Sud-ouest
Gastronomie 13 Janvier 2012
La tambouille au flair et sans stress telles sont les principales qualités de Louise Denisot qui nous invite à passer en cuisine pour préparer un succulent mélange de saveurs qui va mettre votre palais en émoi avec cette recette de figues farcies au foie gras frais du Sud-ouest.
Vendanges du Pacherenc de la Saint Sylvestre
In Vino Veritas 26 Décembre 2011
A Viella, dans le Gers, des vignerons de Pacherenc trinquent à la nouvelle année. Dans les vignes couvertes de filets, les habitants de Viella et des villages avoisinants participent aux vendanges nocturnes de la Saint-Sylvestre. Un programme d’activités insolites, proposé par les Producteurs Plaimont et l’Association des Amis du Pacherenc ....
Mystères et Pastorales de Noël en Aquitaine
Histoire - Traditions 25 Décembre 2011
En Aquitaine, l’année est jalonnée de fêtes, d'évènements, de manifestations, véritable patrimoine vivant, liés au cycle des saisons. Ces fêtes expriment toute la richesse et la diversité de la culture occitane. Chantons Noël, Noël ! Les bergers et leurs agneaux, les crèches, la veillée de Noël et la messe de minuit...
AOC Pacherenc du Vic Bilh
In Vino Veritas 24 Décembre 2011
Ces vignobles du Sud-Ouest sont situés au confins des terres gasconnes, au carrefour des Landes, des Pyrénées Atlantiques, des Hautes Pyrénées et du Gers. La tradition s'y perpétue avec les vendanges tardives de raisins issus de cépages blancs.
Huîtres du Bassin d'Arcachon
Gastronomie 23 Décembre 2011
Présente tout au long de l’année, l’huître du Bassin d'Arcachon trône toujours sur nos tables, jour de fête ou Dimanche, avec ses caractéristiques gustatives plus ou moins prononcées de noisette, iode et sel dépendant de son terroir d’élevage. Bonne dégustation et régalez-vous !
Tradition Noël : Lo Halha de Nadau
Histoire - Traditions 21 Décembre 2011
La tradition veut que, le soir de Noël, le 24 décembre, à la nuit tombée, on enflamme "lo Halha de Nadau", la gerbe de Noël faite de paille et de feuilles de maïs. Les feux sur les hauteurs de Chalosse tracent un chemin conduisant les Rois Mages au berceau du Christ.Page 2 sur 45
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- 11-02-12 | 20h30 | La Brigade des Feuilles des Chevali...
- 11-02-12 | 21h00 | « La belle aux encombrants » à O...
- 14-02-12 | 19h30 | Bordeaux Le dindon
