Gastronomie

 

L’Art du canelé : quand le petit bordelais se réinvente

Ah le canelé… Il suffit de mettre un seul pas à Bordeaux pour comprendre à quel point il est une institution à lui seul. Véritable spécialité de la belle endormie...

Truffe et Foie Gras : les ingredients 100% terroir du Périgord

Chaque année en janvier, la ville de Sarlat est livrée le temps d’un week-end, à la saveur raffinée du foie gras et aux arômes subtils de la truffe.

Le Périgord Noir est une terre de gastronomie n’ayant jamais eu besoin de publicité pour se faire connaître. Ici on cultive l'art de bien manger et le bonheur simple d'une...