L'Aquitaine se caractérise par la diversité des ses culturesbasques et gasconnes, de ses traditions séculaires et de ses paysages. Profitez-en, elle est là en quelques clics à votre porte, ou bien à quelques encâblures en prenant les chemins de traverse après quelques coups de volants bien ordonnés. Tourisme Sud-Ouest sur AquitaineOnLine se veut allier patrimoine culturel et historique, découvertes gastronomiques et viticoles, tourisme et protection de la nature environnante transmise par nos anciens au profit des générations futures. Au fil de nos articles, notre rédaction, animée par cette même passion de découverte, vous orientera pour découvrir d'autres sites régionaux. AquitaineOnLine c'est une fenêtre avec vue sur l'Aquitaine qui fleure bon les senteurs des terroirs du Sud-Ouest.
Gastronomie
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Affiche #
41. Recette Chou et Soupe Carottes (Tourisme Sud-Ouest/Gastronomie)
Avec la carotte riche en fibres et en vitamines et le chou qui est l'un des légumes les moins énergétiques, Com'3Pom nous propose cette semaine 2 recettes de saison avec une "Soupe carottes et gingembre" et des
42. Velouté de Potiron, Tatin de magret (Tourisme Sud-Ouest/Gastronomie)
Com'3Pom nous propose cette semaine 2 recettes de saison avec en entrée un "velouté de potiron et châtaignes accompagné de son croustillant de jambon, puis comme plat principal une tatin au magret de canard. Bon ap
43. Velouté de cresson Pennes au chou (Tourisme Sud-Ouest/Gastronomie)
Com'3Pom nous propose cette semaine 2 recettes un velouté de cresson au tofu et des pennes au chou romanesco, figues sèches et fromage de brebis pouvant être consommé seul ou en accompagnement d’une viande
44. Semaine du Goût en Aquitaine (Tourisme Sud-Ouest/Gastronomie)
Et si le plaisir lié au goût jouait un rôle important dans la convivialité, le partage, dans l‘équilibre alimentaire et le bien-être? La Semaine du Goût fête ses 18 ans! Elle se d&eacut
45. Gastronomie : saveurs du Maroc (Tourisme Sud-Ouest/Gastronomie)
Cette semaine, Com'3Pom a choisi de vous emmener dans ce coin de l'Afrique du Nord réputé pour sa gastronomie. La cuisine marocaine est l'une des plus sensuelles au monde. Elle sollicite nos sens l'odorat, la vue et le g...
46. Poulet fermier et Sauté d'agneau (Tourisme Sud-Ouest/Gastronomie)
L'atelier culinaire d'Aquitaine et l'AAPRA nous propose 2 recettes de Christophe Girardot: le Poulet fermier des Landes farci sous la peau au persil plat, cépes, échalote et piment d’Espelette et un Sauté minute...
47. Soupe de Pistou, Flan Pomme Noix (Tourisme Sud-Ouest/Gastronomie)
Manger des fruits et légumes est essentiel pour la santé. Pour faire le plein de vitamines, Com’3Pom vous propose une excellente soupe de saison au pistou et un dessert non moins succulent avec un flan pomme et noix à la ca
48. Com'3Pom : le marché sur Internet (Tourisme Sud-Ouest/Gastronomie)
L'intemporalité des villes et les contraintes professionnelles ne laissant que peu de disponibilités pour pouvoir faire un marché quotidien avec des produits frais alors "faites votre marché….Via Internet a
49. Le pruneau d'Agen (Tourisme Sud-Ouest/Gastronomie)
Fruit d'un savoir-faire ancré dans le patrimoine culinaire du Sud-Ouest, le Pruneau d'Agen constitue la gourmandise santé par excellence. Naturel, moelleux, savoureux, il y a du tonus dans le pruneau!
50. 15 recettes de Chefs aquitains (Tourisme Sud-Ouest/Gastronomie)
15 chefs aquitains avec 15 recettes originales autour des produits de qualité d’Aquitaine se sont réunis pour publier un livret de 15 recettes originales. Un livret gratuit à commander par Internet.
51. C'est la saison... des asperges (Tourisme Sud-Ouest/Gastronomie)
Blanches, violettes, vertes. Trois couleurs différentes pour un même légume ! La coloration de l’asperge dépend de sa durée d’exposition à la lumière, une fois sortie de sa butte.
52. Salade de pruneaux d'Agen (Tourisme Sud-Ouest/Gastronomie)
Cette recette de salade de Pruneaux d'Agen, aux abricots, aux oranges et au vin de Bordeaux est proposée par Christophe Girardot du Quai des Saveurs. Une recette pour 6 personnes rapide à réaliser ne nécessitant que 35...
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