1.
Histoire de l'Orchestre d'Aquitaine 
(Tourisme Sud-Ouest/Histoire - Traditions)
L’histoire de l’Orchestre National Bordeaux Aquitaine est
liée à l’histoire de la Musique à Bordeaux. Vers 1850 des
musiciens professionnels créent l’Orchestre de la Société Sainte...
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2.
Saint-Sever - Cap de Gascogne
(Tourisme Sud-Ouest/Partance - Tourisme)
Saint-Sever, importante cité du Moyen âge, est la clef du passage entre
la plaine de pins et la Chalosse vallonnée. Son emplacement stratégique
surplombant l’Adour explique son occupation dès la protohistoi...
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3.
Le vin et la traçabilité avec ATT 
(Tourisme Sud-Ouest/In Vino Veritas)
Lors du salon Vinitech 2008 de Bordeaux, Advanced Track & Trace (ATT) présente ses dernières solutions en matière d’identification et
de sécurité des bouteilles de vins pour les marques qui veulent
pro
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4.
Fermiers landais, volailles fermières
(Tourisme Sud-Ouest/Gastronomie)
C’est dans la plus grande forêt d’Europe, la forêt des Landes que les
poulets fermiers St Sever sont élevés en toute liberté, sans aucune
barrière ni clôture. Précurseurs de la qua...
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5.
Dictionnaire des Rues de Bordeaux
(Tourisme Sud-Ouest/Histoire - Traditions)
Le "Dictionnaire des rues de Bordeaux" vient de paraître aux Editions Sud Ouest.
Dans son ouvrage, l’historienne de l’Art, Annick Descas répond aux questions que tous se posent:
Quelle est l’origine du nom...
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6.
Histoire du Golf-Club de Biarritz
(Tourisme Sud-Ouest/Histoire - Traditions)
L'inauguration du Golf-Club de Biarritz eut lieu le 13 Mars 1888 en présence de la Princesse Frédérika de Hanovre, petite fille de la Reine Victoria et fille de George V de Hanovre, qui assista à la 1ière comp&eac...
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7.
Bordeaux, ses Maires, une histoire
(Tourisme Sud-Ouest/Histoire - Traditions)
HISTOIRE DES MAIRES DE BORDEAUX de la commune, de la vigne et du vin. Un livre qui dresse, sous la coordination de André Desforges, le portrait de tous les édiles bordelais de 1208 à 2008 d'Aliénor d'Aquitaine à a...
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8.
Loupiac et Foie Gras
(Tourisme Sud-Ouest/Gastronomie)
Petit village de Gironde aux contours
dessinés par des vignobles plantés en rive
droite de la Garonne, Loupiac attend les visiteurs pour une balades gourmandes au fil des châteaux, les 29
et 30 novembre. Le Loupiac associ&e...
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9.
3 recettes de chocolat à découvrir
(Tourisme Sud-Ouest/Gastronomie)
Présents au salon du chocolat de Marmande pour cette première édition du 22 et 23 Novembre 2008, Christophe Lancuentre, Patrick Brossard et Romain Rives (Rody Chocolaterie) nous dévoilent des recettes au chocolat, all&e...
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10.
Philippe Roudié, l'historien du vin
(Tourisme Sud-Ouest/In Vino Veritas)
Les Éditions Féret et les Presses Universitaires de Bordeaux viennent d'éditer, "Philippe Roudié, l'historien du vin", un livre de passionné, par et pour des passionnés. Le
professeur Philippe Ro...
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11.
Chocolatier Saunion T. Lalet primé
(Tourisme Sud-Ouest/Gastronomie)
Créateur de bonbons de chocolat à Bordeaux,
Thierry Lalet - Saunion -, chocolatier historique de Bordeaux qui depuis 1893 fait référence dans la capitale de
l’Aquitaine, est l’un des rares artisans fran&cce...
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12.
Histoire des Bastides du Sud-Ouest
(Tourisme Sud-Ouest/Histoire - Traditions)
En cent cinquante ans, entre 1222 et 1373, un semis de plus de trois
cents bastides se développe en Aquitaine et Languedoc. Ces villes
nouvelles se distinguent à la fois de l’héritage des villes
gallo-romaines et des b...
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13.
Portes ouvertes Fronsac 2008
(Tourisme Sud-Ouest/In Vino Veritas)
Découvrez les terroirs de Fronsac et Canon-Fronsac ! Les viticulteurs vous accueillent les 25 et 26 octobre dans leurs chais et proposent de nombreuses animations :
expositions de peinture, artisanat en tout genre, orchestre de musique
cel...
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14.
AOC Graves de Vayres
(Tourisme Sud-Ouest/In Vino Veritas)
Entre Bordeaux et Saint Emilion, avec son patrimoine et son paysage dominant la Dordogne, l'AOC Graves de Vayres est une des appelations de l'Entre deux mers. Secs ou moelleux, rouge rubis, les Graves de Vayres sont issus de cépages typiquem...
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15.
Les origines du gâteau basque
(Tourisme Sud-Ouest/Histoire - Traditions)
Aux origines du gateau basque,
le “biskotxak”de Cambo. Dans son ouvrage "L’inventaire du patrimoine culinaire de la
France, région Aquitaine"" publié en 1997, le Conseil national des
arts culinair...
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16.
Palombe : la vague bleue arrive !
(Tourisme Sud-Ouest/Histoire - Traditions)
Pourquoi un oiseau venu du Nord et dédaigneusement appelé pigeon, devient-il noble palombe en passant la Loire et déchaîne-t-il autant les passions dans le Sud-Ouest? Entre acquis culturels et des traditions région...
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17.
Ski sur aiguilles de pins à Arcachon
(Tourisme Sud-Ouest/Histoire - Traditions)
L'Association des Amis de la Piste de Ski sur Aiguilles de Pins d’Arcachon vous propose de glisser toute l'année sur un revêtement
exceptionnel, original et écologique: un tapis d'aiguilles de pins
appelé le gr&e...
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18.
Le piment d'Espelette
(Tourisme Sud-Ouest/Gastronomie)
La notoriété du Piment d'Espelette attire tous les ans des milliers de visiteurs curieux de cette petite production typique. Dans les restaurants, les plats aux piments d'Espelette sont très prisés. La Fête du Pime...
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19.
Fête de la cuisine : ça va garburer !
(Tourisme Sud-Ouest/Histoire - Traditions)
L'Ecomusée de Marquèze présente la fête de la cuisine. Au programme, recettes traditionnelles (cruchade, sauce du pauvre homme, confit de dindon, tourtière et pastis), et dégustations au son des cornem...
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20.
Semaine du Goût en Aquitaine
(Tourisme Sud-Ouest/Gastronomie)
« Construisez votre goût…CUISINEZ ! ». La 19ème édition de la Semaine du Goût battra son plein du 13 au 19 octobre : l’occasion pour le grand public, entouré de tous les professionnels des m...
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Soils of the South-West
