Herbes et plantes des Pyrénées en Vallée d’Aspe

Herbes et plantes sauvages de la vallée d'AspeLe Centre Permanent d’Initiatives pour l’Environnement (CPIE) Béarn et l’Office de Tourisme de la Vallée d’Aspe organisent un séjour autour des plantes sauvages et de leurs utilisations. Un week end pour découvrir les secrets des plantes, et en particulier les plantes "bien-être" et comestibles des Pyrénées.

Entre balades accessibles à tous, en pleine nature dans la jolie Vallée d’Aspe, ateliers pratiques et dégustations, ce séjour  des 14, 15 et 16 juin 2013 est l’occasion de prendre un vrai bol d’air.

Une opportunité pour s’initier à la reconnaissance et la cueillette des plantes tout en respectant notre environnement, et de se familiariser avec des pratiques traditionnelles aujourd’hui méconnues. Un week end au cours duquel la convivialité sera l’un des fils conducteurs.

A l’issu des animations, un livret pratique sera remis à chaque participant, lui permettant de reproduire les recettes lors d’un prochain séjour en Vallée d’Aspe.

Au programme

1 soirée et 2 journées d’animations au coeur de la nature pour découvrir ou redécouvrir les plantes sauvages de montagne, leurs histoires, propriétés et utilisations actuelles ou passées. Chaque journée sera l’occasion de se balader afin de reconnaître et ramasser les plantes dans leur milieu naturel, tout en le respectant. Des ateliers pratiques seront proposés, où, selon la journée, huiles de massages, repas gourmands ou encore remèdes de grand-mère seront réalisés.

  • Vendredi 14 juin 2013 – 18h
    • Accueil et découverte des lieux
    • Repas auberge espagnole et dégustation de fromages de
    • la vallée. Rencontre avec un producteur
    • Nuit au gîte d’étape Estivade à Lourdios-Ichère
  • Samedi 15 juin 2013 - 10h
    • Atelier cuisine
    • Animatrice: Stéphanie Hersant, Terre et Sens
    • Balade découverte des plantes gourmandes
    • Pique-nique (fourni par l’hébergement avant de partir)
    • Cueillette et préparation du repas « sauvage » du soir
    • Repas + nuit + petit-déjeuner
  • Dimanche 16 juin 2013 – 10h
    • Atelier « bien-être »
    • Animatrice : Marie Granger, L’Herbularius
    • Balade découverte des herbes magiques
    • Pique-nique (fourni par l’hébergement avant de partir)
    • Cueillette et préparation de quelques recettes à usage externe et tisanes.
    • Fin prévue vers 17h

Infos pratiques

week end plantes sauvages vallée d'Aspe

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