aapra-aquitaine-15chefsA l’occasion du Salon International de l’Agriculture de Paris, 15 Grands chefs aquitains mettront  le 24 Février en avant le meilleur des produits d’Aquitaine, en présence du Président du Conseil Régional, Alain Rousset, pour la journée Aquitaine.

Les chefs aquitains, Ambassadeurs des produits d’Aquitaine au Salon International de l’Agriculture
 
Mardi 24 Février 2009
De 12H à 14H, Hall 1 Elevage,Espace Aquitaine, Stand 1 E24

Chaque chef signera une charte visant à utiliser, valoriser et promouvoir les produits d’Aquitaine, et ce tant dans leur  restaurant que dans les opérations extérieures auxquelles ils seront à même de participer. Fiers d’être aquitains, les chefs signataires de cette charte ont un point commun : ils utilisent tous, chaque fois qu’ils le peuvent, les produits de qualité issus des territoires aquitains.
Un trophée « Ambassadeurs des produits d’Aquitaine » qui a été spécialement réalisé à cette occasion, leur sera remis pour trouver sa place dans chaque établissement.

Les chefs aquitains, ambassadeurs des produits d'Aquitaine       
  • Vincent Arnould, Le Vieux Logis à Trémolat
  • Frédéric Lafon, L'oiseau Bleu à Bordeaux
  • Philippe Arrambide, Les Pyrénées à Saint Jean Pied de Port
  • Bernard Lantié, Le Pont Gourmand à Villandraut
  • Cédric Béchade, L'Auberge Basque à Saint Pée sur Nivelle
  • Maxime Le Brun, Le Grand Bleu à Sarlat
  • Sébastien Bertin, Le Saint-James à Bouliac
  • Tommy Shan, Au Bonheur du Palais à Bordeaux
  • Alain Darroze, La Garburada Rose à Bayonne
  • Benjamin Toursel, Auberge du Prieuré à Moirax
  • Claude Darroze, Restaurant Claude Darroze à Langon
  • Michel Dussau, La table d'Armandie à Agen
  • Patrice Demangel, Sofitel Miramar à Biarritz
  • Franck Desca, Au Sarment à Saint Gervais
  • Vincent Poussard, Quai des Saveurs – Cercle Culinaire d’Aquitaine

C’est le lancement d’une vaste opération qui va se prolonger dans le temps ; de nouveaux chefs aquitains seront prochainement honorés et rejoindront l’équipe des ambassadeurs des produits d’Aquitaine.

Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire
Cité Mondiale, 6 Parvis des Chartrons
33075 Bordeaux Cedex
 
 

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L'Aquitaine au salon de l'agriculture   (16 Jan 2009)

Article publié sur AquitaineOnLine
L'Aquitaine est en force au Salon International de l'Agriculture, le rendez-vous incontesté de la diversité et de la richesse de l’agriculture française et internationale. Un salon grandeur nature du samedi 21 février au dimanche 1er mars 2009 dans la convivialité...
 

 

L'Aquitaine au salon de l'agriculture    (19 février 2009)

Article publié sur AquitaineOnLine
Entre littoral Atlantique et sommets pyrénéens, immenses espaces forestiers et riches vallées fluviales, l’Aquitaine et les aquitains excellent depuis toujours dans l’art de cultiver, d’élever, mais aussi de préparer les meilleurs produits de bouche. Du 21 fév au 1er Mars...
 

 

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