Graines d'Aventuriers fait découvrir les céréales aux enfants aquitains

Sud-Ouest

26 Novembre 2012

Avec "Graines d'Aventuriers", Passion Céréales fait découvrir aux enfants de la région Aquitaine, la diversité et les bienfaits des céréales dans leur alimentation. Pendant une semaine, les enfants vont apprendre en s'amusant l'histoire et l'origine des céréales. Des plats à base de céréales leur seront proposés chaque jour dans ....

... leur restaurant scolaire. Apprendre à plus de 150 000 enfants de 6 à 11 ans qu’alimentaion peut rimer avec plaisir c’est la mission que s’est donné Passion Céréales.

Jusqu'au 21 décembre 2012, ce sont 1358 restaurants scolaires en France qui participent à l’opération « Graines d’aventuriers – A la découverte des céréales ». Une action destinée à faire découvrir aux enfants des classes primaires, l’univers des céréales et des produits céréaliers au travers de valeurs immatérielles comme le paysage, l’histoire, le savoir-­‐faire ou la convivialité.

C’est aussi l’occasion pour eux d’apprendre à connaître l’origine des aliments qu’ils consomment tous les jours à la cantine ou à la maison, de manière ludique, pédagogique et interactive.

Les céréales font partie du socle de la pyramide alimentaire, et contribuent à améliorer l’équilibre nutritionnel des enfants. A chaque moment de la journée, elles se retrouvent dans l’assiettee sous une multitude de formes.

Pain, pâtes, semoule, riz, biscuits, céréales du petit-­déjeuner... autant d’aliments qui apportent du plaisir et des moments de partage, sans oublier de l’énergie, des fibres, des vitamines et des minéraux nécessaires à une alimentation variée et équilibrée.

Ça se passe en Aquitaine

Pendant une semaine, 3970 petits Aquitains vont déguster chaque jour un plat élaboré à partir de produits céréaliers. Equipés de livrets d’activités, ils vont partir à la découverte des secrets des céréales. Ainsi, le savoir-­‐faire des acteurs de la filière céréalière, l’histoire des céréales et des civilisations, la beauté des paysages agricoles n’auront plus de secret pour eux.

La place descéréales en Aquitaine

• 1ère région française productrice de maïs
• 23 000 emplois, de l’agriculteur au transformateur, du champ à l’assiette.
• Engagement des producteurs dans des démarches de protec=on de l’environnement et de la biodiversité pour préserver la qualité du cadre de vie.

La filière céréalière en Aquitaine http://aquitaine.passioncereales.fr