Médiévales de Bourg, Troque sel

Gironde

20 Août 2011

Oyez, Oyez ! Braves gens ! Bourg sur Gironde est en Feste les 3 et 4 septembre, avec les Médiévales de Bourg, grande et joyeuse fête mise sur pied par une centaine d’habitants du canton. Les pieds des remparts du XII ème siècle se retrouvent investis par plus de 250 acteurs et bénévoles pour deux jours hors du temps !

Chaque année, le premier WE de septembre se tient la traditionnelle « Troque Sel ».

Dès les temps les plus reculés, le sel a été nécessaire à l'homme. Chez les Grecs, il était symbole d'amitié et d’offrande aux Dieux. Chez les Romains, il symbolisait le bon accueil…. Mais, depuis toujours et plus simplement, le sel est un condiment, et un agent de conservation indispensable…

medievales-bourg Un des points de commercialisation de ce sel a toujours été, au fond de l'Estuaire, à la rencontre des deux fleuves : Burgus ( Bourg/ Gironde)
Il n'existe pour l'attester que des textes du Moyen Age qui disent que, « chaque année, des milliers de personnes venant de lointaines régions des bassins de la Garonne et de la Dordogne, se rendaient à " la Feyre de la Saou " (La Foire du Sel) ».
Née donc au Moyen Âge du privilège accordé à la Cité par un roi de troquer sel et céréales sans que l’impôt ne s’applique, jalousée par d’autres cités renommées, cette Troque Sel s’est, au fil du temps, transformée en une foire commerciale et foraine.

Imaginez les Festoyances :
Fauconniers, chevaliers, archers, troubadours, soldats, cracheur de feu, lutins, bourreau, artisans, marchands, échassiers et bien d’autres personnages s’évertuent à vous faire oublier en famille ou entre amis le XXIème siècle ! Les tavernes - auberges servent des tranchoirs, les points feu sont allumés en permanence, le banquet animé du samedi soir accueille 400 convives, le marché médiéval est ponctué de démonstrations de vieux métiers…Plus de 7 000 visiteurs ont foulé le parc en 2010 pour la seconde édition.
Tous en furent esbaudis ! Qu’on se le dise !

Pré programme du Samedi 3 septembre 2011

11h00 : Parade d’ouverture dans la Cité
12h00 Spectacle de Fauconnerie – Catapultage de bonbons – Les Horts de Whalla
12h30 : Dégustation « Côtes de Bourg en Cotte de maille »- Les viticulteurs de l’appellation
13h00 : Ouverture des auberges et des tavernes pour grands et petits
13h00 – 13h30 : Ateliers découverte du goût – Groupement des Jeunes Agriculteurs
13h00 - 15h00 : Inscription aux épreuves d’adoubement (enfants 5/10 ans)
13h30 – 14h00 : Expédition au pays des plantes médiévales dans la cuisine du XIIIème .(visite guidée de la serre médiévale de la Cité de BOURG) - Achillée et Ciboulette
14h15 – 14h45 : Danceries A la Via – danse, jongle et feu - La Petite Flambe
15h00 - 15h45 : Tournois Joutes et Jeux équestres Dames et Chevaliers d’occitanie
16H00 - 16H45 : Adoubement des enfançons
16h00 - 16h45 : La roue du destin – Théâtre sur charrette – Jonglerie – Fakirisme - La Petite Flambe
16h00 – 16h45 : Expédition au pays des simples – Les plantes et la santé – Philtres et potions de sorcières (visite guidée de l’herbalurius de la Cité) – Achillée et Ciboulette
16h00 – 18h30 : Joutes inter-communes
17h00 - 17h45 : Spectacle de Fauconnerie Les Horts de Whalla
18h00 - 18h45 : Adoubement des enfançons
18h00 - 18h45 : Equipement et initiation au combat à l’épée – Les Faydits d’Oc
19h00 : Ouverture des tavernes et auberges
19h30 : Intronisation du parrain
20h00 -23h00 : Banquet médiéval animé – Les Barons Festoyeurs.
22h00 – 23h00 : Bal médiéval animé – La Petite Flambe
23h00 – 24h00 : La lueur de Zeis: spectacle de feu – Compagnie les Zoolians

Pré programme Dimanche 4 septembre 2011

10h : Ouverture du parc inscription. Inscription aux concours (confitures, costumes des jouvenceaux / jouvencelles et adoubements).
10h00 - 11h00 : Expédition au pays des simples – Les plantes et la santé – Philtres et potions de sorcières visite guidée de l’herbalurius de la Cité
11h00 - 12h00 : Parade en ville haute
12h00 : Ouverture des auberges et des tavernes pour grands et petits
12h00 – 12h45 : Spectacle de Fauconnerie
13h00 – 13h30 : Danceries A la Via – danse, jongle et feu
13h00 - 13h45 : Equipement et initiation au combat à l’épée d’un jeune adulte du public
14h00 – 14h45 : Expédition au pays des plantes médiévales dans la cuisine du XIIIème .(visite guidée de la serre médiévale de la Cité de BOURG)
14h00 – 14h45: La roue du destin – Théâtre sur charrette –Jonglerie - Fakirisme
15h00 - 15h45 : Tournois des Chevaliers – Jeux équestres et Cascades
15H00 – 18H00 : Adoubement des enfançons
16h00 - 16h45 : La roue du destin – Théâtre sur charrette –Jonglerie - Fakirisme
17h00 - 17h45 : Spectacle de Fauconnerie
18h00 – 18h45 : Final : Ribambulles : spectacles d’échassiers sur ressorts
19h00 Clôture. Fermeture des portes.

Le banquet du samedi soir Voici un des temps forts des Médiévales ! Elaboré et servi par une spécialiste de la cuisine historique, il comporte les facettes qui font le succès de ces repas servis au brancard ! Il est animé par les troupes de la fête… Que diriez vous de dîner avec les faucons survolant la tablée des 400 convives et les Troubadours chantant sur les tables ? !! SUR RESERVATION EXCLUSIVEMENT / 05 57 68 31 76 OFFICIE TOURISME BOUR

Le Banquet Des Barons Festoyeurs (26 euros)