Une journée gourmande à Margaux

  • Catégorie : Gironde
Une journée gourmande à MargauxAvec la complicité de quatre propriétés de Margaux (Château Prieuré-Lichine, Château Rauzan-Gassies, Château La Tour de Bessan et Château Kirwan), l'Office de Tourisme de Bordeaux propose une nouvelle journée thématique dans le vignoble au départ de Bordeaux pour les individuels, tous les lundis en mai et juin 2007 : « Une journée gourmande à Margaux ».
Si les touristes accueillis dans le Bordelais sont avides de parfaire leur « culture vin », ils apprécient particulièrement les dégustations de vins associées aux saveurs du terroir. D'où l'idée de ces visites gourmandes à Margaux qui permettent, outre la dégustation de quatre spécialités locales, d'aborder de manière interactive quatre notions communes à ces « grands crus »  margalais : le classement, le terroir, l'assemblage, la commercialisation des vins. Crédit Photo www.bordeaux-tourisme.com

  • La journée commence au Château Prieuré-Lichine avec l'histoire de l'appellation et le Classement de 1855. Côté dégustation le Blanc de Prieuré sera associé à une terrine d'esturgeon au caviar d'Aquitaine.
  • Au Château Rauzan-Gassies on s'attachera aux spécificités du terroir avec une dégustation horizontale de 3 vins, associée, terroir oblige, à une rillette de canard au foie gras et sa gelée de vin rouge du Médoc.
  • Nouvelle halte gourmande dans un restaurant local (Le Savoie) pour un déjeuner accompagné des vins des quatre crus commentés par un représentant de l'une des propriétés.
  • Une dégustation par cépage séparé est prévue au Château La Tour de Bessan accompagnée de sarments en chocolat.
  • La journée s'achève au Château Kirwan, où sont décrits les liens unissant viticulture et négoce bordelais. La douceur et le craquant des canelés accompagneront la dégustation d'un vin de négoce et d'un vin du château.

Une journée gourmande à Margaux
  • Tous les lundis du 7 mai au 25 juin
  • Départ de l'Office de Tourisme de Bordeaux à 9 h 30 – Retour à 18 h 00.
  • Prix : 82 € (transport, visites en français/anglais, dégustation et déjeuner compris)

Ce circuit ouvre la saison oenotouristique de l'Office de Tourisme. Dès la mi-mai, 8 autres excursions journée ou demi-journée seront proposées, à découvrir sur www.bordeaux-tourisme.com.

  • Renseignements et réservations : Office de Tourisme de Bordeaux

 

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