Fête de la Truffe et Academie Culinaire de Sarlat

INDEX DE L'ARTICLE

Les marchés aux truffes

Le marché de gros aux truffes

Ouvert aux trufficulteurs et aux professionnels-négociants, entreprises de l’agroalimentaire, commerçants et restaurateurs…- ce marché se tient devant la Mairie, place de la Liberté, tous les mercredis après-midi à partir de 14h30 de décembre à la mi-mars. marché de gros aux truffes sarlatCe marché de gros encadré par un réglement, est le seul d’Aquitaine référencé par la Société Nationale des Marchés (S.N.M).

Le marché aux truffes contrôlé

Organisé par le Groupement des Trufficulteurs du Périgord Noir, ce marché contrôlé propose à la vente des truffes fraîches brossées, lavées et ressuyées tous les samedis matin de 9h à 12h de décembre à la mi-mars dans un local situé rue Fénelon en face de la Mairie.

Marché aux Truffes 2017a

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