Gastronomie : le traditionnel merlu basque

Merlu, œufs durs, asperges, petits pois et palourdes sont les ingrédients principaux de la recette typiquement basque que nous vous proposons aujourd'hui : le merlu koskera.

Originaire de San-Sebastien, ce plat de pêcheurs n’a pas fini de vous surprendre.