Recette : carré de porc fondant et légumes d’hiver

Direction Brive-La Gaillarde en Corrèze. Comme le froid est bien installé sur le pays, nous avons cherché une recette idéale pour ce temps. On a choisi pour vous réchauffer un carré de porc aux légumes de saison. Du chou, de la courges butternut et des châtaignes… Pas de doute, l’hiver s’est emparé de nos cuisines.

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