Terroir : tout sur le chabichou du Poitou !

Direction les Deux-Sèvres à la rencontre d’un éleveur de chèvres hors du commun. Paul élève ses chèvres et ses chevreaux avec un amour inconditionnel. Et ce traitement exceptionnel se ressent sur les fromages qu’il produit : les chabichous, dont le goût varie selon les saisons.

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