La dernière biscotterie française

Chaque foyer en consomme près de 3 kilos par an, ce sont les biscottes. Si leur consommation est en baisse, il existe une dernière biscotterie artisanale en Dordogne qui tourne à plein régime. Depuis 70 ans, la recette de ces petits pains dorés varie selon la météo. Un reportage croustillant...

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