Autour de Nous - Épisode 8 - Pascal - Vigneron Bio à Saint-Vincent-de-Paul

Vigneron Bio depuis 1990, Pascal a repris le vignoble familial situé à Saint-Vincent-de-Paul. Le « domaine de la Vrille têtue » comprend 11 hectares sur la presqu’île d’Ambès. Découvrez sa vision du métier, les contraintes et atouts de cette viticulture en bordure de ville, la spécificité de son exploitation et ses perspectives de culture pour l’avenir.

« Autour de nous » est une web série documentaire sur l’agriculture dans la métropole bordelaise déclinée en 8 épisodes.
Retrouvez l’intégralité de la série sur la page : https://bordeaux-metropole.fr/autour-...

Réalisation images et montage : Laurent Philton
Son : Thierry Ducos
Musique originale : Garlo
Direction de production : Sandra Philton
Anthropologue : Patrice Clarac
Portrait photographique de l’affiche : Vincent Monthiers