Autour de Nous - Épisode 3 - Cécile - Maraîchère au Haillan

6ème génération de maraîchers, Cécile cultive une cinquantaine de variétés de légumes, au fil des saisons, sur l’exploitation familiale de 4 hectares dont une partie est située à quelques mètres de l’église du Haillan. Découvrez sa vision du métier, les contraintes et atouts de ces terres maraîchères exploitées en bordure de ville et l’histoire du haricot palette « l’or du Rhin », emblème de cette « Ferme du Ruisseau ».

« Autour de nous » est une web série documentaire sur l’agriculture dans la métropole bordelaise déclinée en 8 épisodes.
Retrouvez l’intégralité de la série sur la page : https://bordeaux-metropole.fr/autour-...

Réalisation images et montage : Laurent Philton
Son : Thierry Ducos
Musique originale : Garlo
Direction de production : Sandra Philton
Anthropologue : Patrice Clarac
Portrait photographique de l’affiche : Vincent Monthiers